Supă de dovleac la cuptor Rețetă rapidă cu arome delicioase prăjite
Supa de dovleac aparține toamnei precum plimbările lungi și trebuie să spun că în fiecare an aștept cu nerăbdare momentul când primii dovleci aterizează pe farfurie și pot încerca rețete noi de dovleac.
Dovleacul meu preferat este Hokkaido, deoarece acest soi este potrivit pentru deserturi dulci (aruncați o privire la rețeta mea de tort cu dovleac și nucă de cocos) și pentru mâncăruri cu adevărat inimioare și nu trebuie să fie decojite. În grădină, acest tip de dovleac crește, de asemenea, fără probleme, iar Hokkaidos poate fi bineînțeles depozitat.
Supa de dovleac este un clasic și m-am gândit la o variantă care este foarte consistent și pe deasupra uşor este! Ciorba de dovleac din tavă nu trebuie să fie „păzită” pe aragaz în timp ce se gătește, deoarece ingredientele se gătesc în cuptor și numai bricheta de legume este încălzită în oală.
Arome prăjite, care sunt create în cuptor delicios. Întotdeauna trebuie să mă strâng împreună, nu doar să mănânc ceapa la cuptor și cățelele de usturoi direct din tavă. 😂 Apropo, rețeta funcționează și ea Cartofi dulci. Le-aș fi gătit și cu cochilia și apoi le-aș scoate după coacere.
Am prezentat deja o altă rețetă de supă rapidă cu cartofi dulci aici, pe blog. Rețeta este una dintre cele mai populare aici pe blog și tocmai am primit primele fotografii cu supă de cartofi dulci pe Instagram - tocmai la timp pentru începutul toamnei. 🙌💚
Atât ceapa, cât și usturoiul sunt preparate în prealabil nu decojite. Motivul principal pentru ceapă este că sunt extrem de ușor de îndepărtat de pe piele după coacere, în comparație cu ceapa crudă, ceea ce economisește timp. Usturoiul este protejat de arderea în coajă.
Supă de dovleac în stoc
Gătesc supa de dovleac (și orice altă supă în general) întotdeauna în stoc în cel puțin dublul cantității și apoi înghețați-le în porții.
Asta economisește mult timp în timpul săptămânii. Și dacă vă simțiți mai flămând toamna din cauza temperaturilor reci, dar nu doriți să vă îngrășați, puteți lua supa la cină Supă bucură-te.
Supa de dovleac umple stomacul, se încălzește foarte bine, este săracă în calorii și satisface „Foame copioase”. Toamna apare întotdeauna la timp ca un ceas cu primele zile mai reci și apoi știu:
Este timpul din nou pentru o acțiune de supă în bucătărie.
Știi și asta, această dorință de mâncare caldă și consistentă toamna? Vă rog să-mi scrieți răspunsul în comentarii, sunt întotdeauna fericit să citesc de la persoanele care se află pe site-ul meu aici. 😊