Supă de fasole neagră și roșii pentru 4 persoane - rețete elle a table
Ingrediente
- 2 căni de roșii aburite sau tocate
- 2 căni de fasole neagră, fierte
- 1 lingura de ulei
- 1 sau 3 cepe verzi, feliate subțire
- 2 catei de usturoi, tocati
- 2 morcovi, felii sau cuburi mici
- 2 lingurițe de pulbere de chili
- 2 lingurițe de chimen măcinat
- 1 linguriță de coriandru
- 6 căni de bulion
- 12 oz sâmburi de porumb
- smântână (crème fraîche)
Pregătirea
Într-un castron de blender, zdrobește roșiile și jumătate din fasolea neagră.
