Supă de fasole sârbă Country Woman Style de Anja 310
Supă de fasole sârbească
ingrediente
- 1 ceapă mare, tăiată în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 1 piper verde, tăiat în bucăți
- 200 g slănină afumată, tăiată în cuburi sau fâșii
- 30 g ulei de rapiță sau ulei de floarea soarelui
- 500 g piure de roșii
- 400 g de apă
- 1 linguriță de maghiran
- 1/2 linguriță fiecare de piper, boia
- 2 lingurițe pastă de legume sau bulion de legume
- 1 praz, feliat
- 1 cutie de fasole albă cu lichid
- 250 g Mettenden sau Cabanossi, feliate
30 minute
uşor
pregătire
Puneți ceapa, usturoiul, ardeiul gras în și tăiați timp de 4 secunde pe oră. Se adaugă ulei și slănină și se sotează 4 minute/aromă/oră.
Adăugați piure de roșii, apă, pastă de legume, condimente și praz și gătiți timp de 12 minute/100 °/h 1.
Adăugați fasole și cârnați și gătiți timp de 3 minute/100 °/h. căldură.
Dacă este necesar, adăugați sare în supă. (cui ii place)
Pentru o variantă vegetariană, prăjesc slănina separat într-o tigaie și o adaug la supă împreună cu cârnații la sfârșit, după ce am scos o porție pentru vegetariana mea.
Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.