Supă de linte cu dovleac și nucă de cocos - rețetă

Această supă bogată de linte cu dovleac și nucă de cocos este o rețetă încălzitoare pentru iarna rece.

g dovleac (Hokkaido) g linte (rosu) ml lapte de cocos Ceapa PC Bucăți de cățel de usturoi Lingură pudră de curry Bucăți ardei gras (roșu) ml bulion de legume Ciorchine de ceapă de primăvară Buc. Tubercul de ghimbir (mic) Linguri de ulei Linguriță sare de mare Un vârf de piper Msp praf de chili Linguriță de zahăr (maro)

200
250
250
1
1
0,5
1
800
1
1
2
1
1
1
2

30 minute. timpul total
15 minute. Timp de pregatire
15 minute. timp de gătit

1. Mai întâi, spălați bine lintea roșie într-o strecurătoare, apoi lăsați-le deoparte să se scurgă. Ceapa, ghimbirul și usturoiul sunt curățate și tăiate în bucăți mici. Dovleacul, ardeii și ceapa de primăvară se spală sau se curăță și se decojesc. Apoi, destul de grosier tăiat.
2. Apoi ambele tipuri de ceapă sunt prăjite în ulei. De îndată ce sunt translucide, adăugați legumele rămase cu curry și prăjiți-le puțin.
3. Înainte ca legumele să capete o culoare închisă, acestea se sting cu bulion și se adaugă lintea. Se adaugă, de asemenea, sare de mare, praf de chili și zahăr brun și totul este gătit împreună timp de aproximativ 15 minute la foc mediu - până când lintea este frumoasă și moale.
4. În cele din urmă, laptele de nucă de cocos se adaugă înainte ca supa să fie curățată. Înainte de servire, reîncălziți și condimentați după gust și serviți fierbinte.

REȚETE SIMILARE

CUPĂ DE UȘURI SĂLBATICĂ

Supa de usturoi sălbatic are un gust fantastic. Această rețetă este o variantă minunată, neobișnuită de supă.

CUPA DE MORCOI-GINGER

Această supă gustoasă și sănătoasă de morcov-ghimbir nu trebuie ratată. Rețeta îi va încânta pe iubitorii de supă.

CUPĂ DE LEGUME CU CUPĂ VERDE

Această delicioasă supă de legume cu verdeață este o rețetă sănătoasă. Supele de legume oferă organismului nutrienți și multe lichide!

SUPA DE VANZARE

Supa de țelină pe care o evocați pentru cei dragi cu această rețetă este delicioasă și cerească cremoasă.

SUPA DE CREMA BROCCOLI

Broccoli este foarte sănătos și are multă vitamină C. Iată rețeta noastră pentru supă cremă de broccoli, un început excelent în timpul iernii.

CUPĂ DE VIE/BOUILLON

Rețeta pentru supă de vită sau bouillon este baza pentru inserțiile de supă de la cartofi prăjiți la găluște de ficat la găluște cu gri și multe altele.

---