Supă de linte Rețetă cu conținut scăzut de calorii f; r geniu; el

Foto: iStock/CGissemann

conținut

Lintele bogate în proteine ​​și legumele sănătoase: cu această supă de linte cu conținut scăzut de calorii puteți obține chiar și o dietă.

Slăbiți cu supă de linte? Acest lucru funcționează - dacă acordați atenție unui preparat cu conținut scăzut de calorii și a ingredientelor adecvate. Citiți aici cum funcționează.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 200 g linte, maro și uscată
  • Apă pentru înmuiere
  • 1,5 l bulion de legume
  • 2 frunze de dafin
  • Sare piper
  • 2 cepe
  • 5 morcovi
  • 300 g țelină
  • 2 praz
  • 1 lingura de ulei
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de muștar
  • 1 linguriță zahăr
  • cimbru
  • 3 linguri de oțet balsamic

Pe porție despre:

  • 328 kcal
  • 7 g grăsime
  • 46 g carbohidrați
  • 18 g proteine

Timp de pregatire:

  • 25 de minute (plus 12 ore pentru înmuiere și 50 de minute de gătit)

Și așa se face

  1. Înmuiați lintea uscată acoperită în aproximativ 700 ml apă peste noapte. Apoi, aduceți la fierbere împreună cu apa de înmuiere și 400 ml din bulionul de legume într-o oală mare de supă. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă frunzele de dafin. Lăsați să fiarbă timp de 40 de minute.
  2. Între timp, curățați ceapa, morcovii și țelina, apoi tăiați cubulețe mici. Spălați prazul și treceți-le în inele fine. Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți legumele în ea. Curățați usturoiul și apăsați prin presare pe celelalte legume. Lasă totul să se gătească timp de aproximativ zece minute.
  3. Acum glazurați legumele cu puțin bulion. Lasă să fiarbă încă cinci minute. Adăugați conținutul tăvii în linte în cratiță și amestecați.
  4. Scoateți frunzele de dafin și condimentați supa cu muștar, zahăr, cimbru și oțet balsamic. Apoi poate fi servit.

Bacsis: Ai nevoie de o garnitură din carne? Apoi tăiați niște cârnați wiener în supă. S-ar putea să mai adauge câteva calorii, dar totul este și mai plin. Doar lucrul pentru consumatorii flămânzi.

O ciorbă copioasă ca aceasta este doar chestia când afară se răcește. Este ideal dacă supa mai are câteva calorii, deoarece: Crăciunul și Adventul sunt deja destul de fastuoase și însuflețite - nu aveți nevoie de kilogramele în plus în toamnă.

Îți place să mănânci sănătos și conștient de calorii? Apoi veți găsi mai multe rețete cu mai puțin de 400 de calorii pe porție în galeria noastră de imagini.