Supa de naut - reteta cu poza

1.Curățați și tăiați în grosime cartofii și ceapa.

aproximativ minute

2.Puneți uleiul într-o cratiță și lăsați-l să se încălzească, apoi sotati ceapa până când devine translucidă.

3.Adăugați făina și untul la ceapă și prăjiți făina puțin amestecând. Acum adăugați cuburile de cartofi și prăjiți-le pentru aproximativ 2 minute amestecând puțin.

Al 4-lea.Deglazați cu puiul de pui, aduceți la fierbere o dată. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă timp de aproximativ 15 minute. Adăugați nautul și fierbeți încă 5 minute.

5.Adăugați curcuma și amestecați. Curățați fin supa cu un blender manual. Se condimentează după gust cu sare și se aduce din nou la fierbere. Apoi scoateți aragazul, supa este gata.

Al 6-lea.Presărați fulgi de ardei iute pentru a servi.

Al 7-lea.Consistența supei depinde de consistența cartofilor, aveam în principal cartofi ceroși. Dacă supa devine prea groasă, trebuie doar să adăugați puțină apă fierbinte și să fierbeți. Dar nu a fost necesar pentru mine.