Supă de nucă și cartofi dulci, rețetă Ptitchef

Ca platou de mâncare sau fel de mâncare ușoară, o delicatese

cartofi

Intrare

Ingrediente

Pregătirea

Pasul 1

Într-o cratiță mare, încălziți uleiul.

Adăugați ceapa tocată când uleiul este fierbinte.

Se lasă la fiert 4/5 minute.

Al 2-lea pas

Între timp, curățați dovleacul de nucă și cartoful dulce. Taie zaruri mari.

Rumeniti dovlecelul cubulet si cartoful cu ceapa.

Pasul 3

Când legumele încep să se coloreze, adăugați apă. Nu acoperiți complet legumele, ci puneți-le puțin sub înălțimea lor, pentru a nu avea prea multă apă.