Supă de orez Rețetă simplă cu legume regionale
21 octombrie 2019 de Chantal Gilbrich Categorii: Nutriție
Supa de orez este ușor de preparat. Vă prezentăm o rețetă simplă și variante regionale pentru fiecare sezon.
Faceți singură supă de orez: aceste ingrediente sunt importante
Pentru următoarea rețetă de supă de orez, vă recomandăm să includeți alimente Calitate organică pentru a fi utilizat în mod organic cultivat de furnizori regionali. Acestea conțin semnificativ mai puține materiale sintetice Pesticide decât produsele convenționale. Acest lucru are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră.
Aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru patru porții de supă de orez:
- 200 g orez
- 1 lingura unt
- 1 L Bulion de legume
- 1 ceapă
- 2 poli țelină
- 2 morcovi
- 2 Catei de usturoi
- 3 crenguțe de cimbru
- oregano
- sare si piper
Bacsis: Pentru o variantă vegană a supei de orez, puteți folosi și unt ulei de masline utilizare.
Faceți singură supă de orez: așa o puteți face
Nu durează mult să faci o supă de orez. Ar trebui să lăsați 10 până la 15 minute să pregătiți și să calculați încă 20 de minute ca timp de gătit. Așa o faceți:
- Spălați bine orezul.
- Încălziți unt într-o cratiță.
- Puneți la orez orezul împreună cu untul topit.
- Adăugați bulionul de legume.
- Curățați Ceapă, țelina și Morcovi și taie totul mic.
- Curățați și tocați usturoiul.
- Curata cimbru și separa frunzele de ramuri.
- Aduceți supa de orez la fierbere.
- Condimentează supa cu oregano, sare și piper.
- Lasa supa de orez sa fiarba inca 20 de minute la foc mic.
Bacsis: Unul delicios are un gust bun cu supa de orez terminată bagheta sau ciabatta.
Alte variante pentru o supă de orez
Puteți găti supă de orez cu diferite ingrediente în funcție de sezon:
- Lunile de iarnă până la începutul primăverii sunt deosebit de potrivite varză de Bruxelles și praz pentru supa ta de orez. Ambele sunt în sezon din ianuarie până în martie sau aprilie.
- Sezonul pentru Usturoi sălbatic, sparanghel și spanac. Timpul lor durează din martie până în mai.
- brocoli, Mazăre și Cartofi sunt disponibile regional din lunile de vară și fac din supa de orez o tocană variată.
- Sezonul dovleacului începe cu toamna. Este deosebit de potrivit Dovleac Hokkaido, că nici nu trebuie să te decojesti. De asemenea paprika și roșii sunt în sezon de la sfârșitul verii. O variantă deosebit de populară este supa de roșii și orez.
- Kale, varză de Bruxelles iar cicoarea poate suna puțin mai exotică, dar și ele pot fi combinate de minune cu orez. Din octombrie până în decembrie este cel mai bun moment pentru a-l folosi ca garnitură.
- Ciupercisunt disponibile pe tot parcursul anului și, prin urmare, sunt o garnitură delicioasă pentru supa de orez în orice moment al anului.
Puteți face, de asemenea, toate perioadele de sezon Calendarul sezonier Utopia elimina.