Supa de orez - reteta

Astăzi mulți dintre noi ne urmărim mâncarea și cei care aderă periodic la diete, uneori există dorința de a face o varietate în dieta lor. Rețeta de astăzi pentru supă de orez poate fi o astfel de varietate.

Cum se gătește supa de orez? Vă vom împărtăși câteva rețete ale acestui fel de mâncare minunat. Este bine că poate fi preparat la fel de gros și saturat cu adaos de carne și legume prăjite, sau ușor, alimentar fiert pe apă. După cum puteți vedea, îi puteți hrăni și pe cei care iubesc supele groase și consistente.

Supă de orez multivariată

Particularitatea pregătirii supei într-un multivariat este că legumele nu sunt prăjite, deci pot fi servite și copiilor. Și, desigur, nu trebuie să petreceți mult timp făcând ceea ce le place multor antreprenori.

Orez - 1 cană;
Cartofi - 6 bucăți;
Morcovi - 1 bucată;.
Carne - 400 g;
Ceapă - 1 buc;.
Ulei vegetal - după gust;
Sare, piper - după gust;
pătrunjel.

Curățăm toate legumele, ceapa și cartofii, morcovii rase pe răzătoare și stivuite într-un multivark. Aici aruncăm carne, tăiată în bucăți și orez bine spălat. Solim, adăugați condimente, turnați toată apa și activați modul de coacere timp de o oră și jumătate. Vedeți cât de ușor este! Adăugați legume tocate pe fiecare farfurie.

În același mod, puteți face supă orez dietetic, doar pe apă, fără carne adăugată. Amintiți-vă că cu cât puneți mai mult orez, cu atât veți avea nevoie de mai multă apă pentru a face supa mai fluidă. Dacă doriți o supă mai groasă, reduceți cantitatea de lichid, iar după ce fierbeți, puteți șterge supa printr-o sită și puteți obține o supă groasă de orez. Apropo, puteți adăuga mai mulți morcovi, piure de supă, va exista o umbră însorită minunată.

Supa de orez cu cartofi

Adesea ingredientele conțin cartofi, care vor adăuga sătietate orezului, dar nu exces de calorii. Cartofii tăiați felii trebuie aruncați în bulion sau apă clocotită împreună cu orezul spălat și gătiți totul împreună până când sunt fierte.

Puteți încerca să vă surprindeți familia făcând supă de orez cu un ou pentru că uneori doriți ceva extraordinar. Pentru a face acest lucru, bateți 1-2 ouă cu telul și adăugați-le în tigaie cu supa care este deja gata, dar care încă fierbe. După 1-2 minute, îl puteți opri și servi pe masă.

Supa de orez cu ciuperci

Ciupercile, ca un produs cu conținut scăzut de calorii, combinate de minune cu o supă de orez. Să încercăm să-l gătim.

Orez - 100 g;
Morcovi - 2 bucăți;.
Ciuperci - 100 g;
Ceapă - 2 bucăți;.
Sare, piper, frunze de dafin - după gust;
Ulei vegetal - 2 linguri. Linguriţă;
pătrunjel.

Ciupercile spălate, curățate și tăiate într-o cratiță, adăugați 1 ceapă curată și morcovi. Umpleți totul cu apă rece, puneți tigaia pe foc și aduceți-o la fierbere. Apoi aruncăm o frunză de dafin, câteva mazăre de piper negru și continuăm să gătim până când ciupercile sunt gata.

Apoi, trebuie să scoateți ciupercile și să scurgeți bulionul. Ceapa și morcovii sunt aruncați.

Morcovii și ceapa rămase se curăță, se taie cuburi și se prăjesc într-o tigaie în ulei vegetal timp de 4-5 minute. La legume la prăjire adăugați pătrunjel zdrobit. Adăugați bulionul la bulion, puneți cratița pe foc și aduceți la fierbere. Spălați bine orezul, puneți-l în bulion fiert cu legume prăjite și apoi gătiți supa până când orezul este gata. La sfârșitul fierberii adăugăm ciuperci și după 3-4 minute putem opri cuptorul. La servire, puteți decora supa cu ierburi.