Supă de orz cu brânză alpină - rețetă

Ciorba de orz cu brânză alpină este o rețetă din gătitul casnic din Carintia. Un fel de mâncare grozav!

Linguri de șalotă tocată Bucăți de cățel de usturoi Strop de ulei de măsline Strop de ulei de măsline g Brunoise g Gailtaler Almkäse g orz ml supă Ciorchine de salvie

3
1
1
1
200
100
70
1000
1

30 minute. timpul total
15 minute. Timp de pregatire
15 minute. timp de gătit

1. Ca prim pas, trebuie să pălești șalotele cu puțin usturoi și ulei de măsline, adaugă orz și legume, sotează-le scurt în propriul suc și toarnă supa.
2. Adăugați salvia tocată mărunt la orz. Se adaugă ulei de măsline. Puneți brânza în ceașcă și turnați supa peste ea.

REȚETE SIMILARE

SUPA DE LEGUME

O supă consistentă de legume poate fi servită în fiecare zi. Această rețetă este sănătoasă și gustoasă.

EGGKREN

La Paștele din Carintia, Reindling este mâncat împreună cu șuncă și hrean. Rețeta este doar delicioasă și nu durează mult timp pentru a se prepara.

SUPĂ DE LINTE

Supa de linte este pur și simplu delicioasă! Toată lumea îi place rețeta carintiană. Nu numai că este sănătos, ci și delicios.

SOS DE MARAR

Sosul de mărar este delicios. Această rețetă provine din Carintia și se potrivește cu feluri de mâncare consistente, dar și cu pește și salate.

SOS DE CARTOFI

Rețeta sosului de cartofi din Carintia nu este doar ușoară, ci are și un gust uimitor.

SOS DE CASTRAVET

Sosul de castravete poate fi savurat cu carne, pește, dar și cu salate delicioase. Pregătirea rețetei este foarte ușoară.

---