Supă de pâine cu conținut scăzut de calorii cu Wienerli (Frankfurter)

supă de pâine cu conținut scăzut de calorii cu Wienerli (Frankfurter)

Supă de pâine cu frankfurter

Ingrediente pentru 6 persoane
300 g pâine neagră 50 de cenți sau pâine veche
2 ouă 40 de cenți
2 perechi de Frankfurters 2,4 euro
1,2 litri de apă
50 ml ulei 10 cenți
sare
piper

Pregătirea supei de pâine cu Wienerli:

Tăiați pâinea veche coaptă în cuburi și prăjiți-o în ulei fierbinte într-o tigaie mare. Se toarnă apă rece și se lasă să fiarbă bine. Se strecoară supa cu un blender și se toarnă ouăle. Condimentează după gust cu sare și piper. Se fierbe Frankfurterul într-o cratiță și se taie felii. Adăugați cârnații tăiați în supă și serviți.
Un fel de mâncare delicios extrem de ieftin și foarte slab, această supă de pâine cu Wienerli.

56 de cenți
Valori nutritive per persoană: 233 kcal
853 kj
8 g albus/proteina
21,4 g grăsime
1,6 g carbohidrați utilizabili

Wienerli provine din germană elvețiană și se numește Frankfurter în Austria. De asemenea, puteți adăuga cârnați de hrean sau cârnați frankfurter. Acesta este numele dat unui cârnați subțire opărit într-un șir. Este o modificare a cârnaților din Frankfurt și, spre deosebire de aceasta, este făcută din carne de vită și porc.

Există cârnați normali din Viena și cârnați mai lungi din Viena, aceștia fiind cunoscuți și sub numele de Sacherwurstel.

Carnea de vită și carnea de porc sunt de obicei utilizate pentru Wienerli. Dar și selecția de curcan și de pasăre din Frankfurt crește.

Dacă adăugați niște făină, aveți o supă nutritivă de făină.

Mai multe rețete ieftine cu pâine învechită:

Nu a fost selectată nicio galerie sau galeria a fost ștearsă.

---