Supă de pește Thermomix - Cookomix

Adevărul ciorba de peste este provensal, de fapt deosebim pe de o parte bouillabaisse și bourride și supele tradiționale populare care sunt făcute cu pește și uneori amestecate cu crustacee și crustacee în diferite proporții.

Iată deci ciorba populară de pește pe care v-o prezint. În ceea ce privește peștele pentru această supă, sunteți răsfățați la alegere, puteți lua fie file de pește (vărul roșu, biban, merlan), fie mergeți la un supermarket sau la vânzătorul dvs. de pește pentru a comanda pește pentru „supă roșie” sau „supă de stâncă” ". Acestea sunt în general pline de opriri, dar Thermomix își va face treaba chiar dacă asta înseamnă să treci supa către chinezi înainte de a servi.

De obicei, punem puțin șofran în această supă, dar nu este o obligație.

---