Supă de pui și orez Coup de Pouce

supă de pui și orez Fotograf: Yvonne Duivenvoorden Autor: Coup de Pouce

• Preparare 25 de minute
• Gătit 25 de minute
• Porție (e) 4 porții
• Credite: Coup de Pouce, publicația revistei Cuisine Réconfort 2012

Ingrediente

• 1 lingura de ulei de masline
• 3/4 lb coapse de pui dezosate
• 1 praz, cubuleț
• 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
• 2 morcovi, tăiați cubulețe
• 1 cartof galben (tip Yukon Gold) decojit și tăiat cubulețe
• 1/2 cartof dulce, curățat și tăiat cubulețe
• 3 crenguțe de cimbru proaspăt
• 3 crenguțe de pătrunjel proaspăt
• 1/4 linguriță sare 1
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• 4 cani supa de pui sarata
• 4 căni de apă
• 1/2 cană orez basmati clătit
• 1 cană de mazăre congelată

---