supa de pui

Categorie: Starter/Tapas

fine Spălați

Pregătire:

  1. Curățați țelina și tăiați-o cubulețe mici. Spălați și curățați morcovii și tăiați-i în cuburi mici. Se spală, se curăță, se sfărâmă prazul și se taie felii fine. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe fine. Spălați și curățați cartofii tăiați în cuburi fine. Spălați și tocați pătrunjelul.
  2. Așezați o cratiță pe plită și încălziți-o pe setarea plitei înalte. Se adauga ceapa, telina si prazul si se soteaza putin. Adăugați restul de ingrediente și turnați în apă.
  3. Aduceți supa la fiert la cea mai mare setare a arzătorului, apoi dați-o în jos și lăsați-o să fiarbă ușor timp de aproximativ 1 oră.
  4. Scoateți puiul din supă, îndepărtați oasele și pielea. Tăiați carnea în bucăți de mușcătură și adăugați din nou la supă.
  5. Condimentați din nou supa bine cu sare și piper.

Sfat: Supa poate fi, de asemenea, congelată bine.

Înscrieți-vă aici pentru newsletter-ul nostru și inspirați-vă în fiecare lună din noile noastre sugestii de meniu!