Îndulcitorii pentru greutate și sănătate nu sunt glonțul de argint

Adăugat de Rédaction E-sante.fr, pe 14.01.2015 la 10:20

greutate

Care sunt beneficiile nutriționale ale îndulcitorilor ?

După evaluarea riscurilor toxicologice ale îndulcitori intens într-un raport anterior foarte liniștitor, autoritățile au dorit să stabilească beneficii nutriționale potențialele de îndulcitori intens (aspartam, acesulfam de potasiu, ciclamat, zaharină, sucraloză, săruri de aspartam-acesulfam ...). Amintiți-vă că acum sunt utilizate pe scară largă în alimente și băuturi datorită puterii lor îndulcitoare puternice și deoarece sunt lipsite de calorii. Sunt angajați ca înlocuitor de zahăr pentru a oferi consumatorilor produse mai puțin eficiente din punct de vedere energetic compatibile cu obiectivele pierdere în greutate sau stabilitatea greutății și, în caz de Diabet.

Experții au ajuns la următoarea concluzie: "În ciuda unui număr mare de studii, nu există date suficiente pentru a concluziona cu privire la un beneficiu nutrițional pe termen lung din consumul de produse care conțin îndulcitori în loc de zahăr".

  • În majoritatea cazurilor, utilizarea îndulcitori este însoțit de un consum mai mic de energie, dar acest efect nu a fost dovedit pe termen lung.