Supă de rădăcină de țelină cu morcovi

24 august 2018

morcovi Rețetă

Pentru a vă schimba de la supele tradiționale și veloutés, lăsați-vă ispitiți de această delicioasă supă de țelină și morcov. Țelina aduce o aromă originală, în timp ce morcovul oferă multă dulceață întregului. Această supă, ușor și rapid de făcut, este un aperitiv ideal iarna sau poate fi savurată seara pentru o cină ușoară și gustoasă.

  • 150 g țelină
  • 5 morcovi
  • 1 ceapă
  • 1 litru de apă
  • 1 cub de legume
  • piper

Timp de gătit: 40 min

Curățați ceapa și tăiați-o felii. Se toarnă un strop de ulei de măsline într-o caserolă și se adaugă ceapa. Se sotează 5 minute.