Supă de roșii cu conținut scăzut de carbohidrați cu roșii proaspete - gustoase și fructate
Supa de roșii cu roșii proaspete este un clasic delicios care se potrivește întotdeauna perfect într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Ciorba se gătește rapid, fără multe bibelouri și poate fi folosită atât ca fel principal, cât și ca gustare.
Supa de roșii este, de asemenea, perfectă dacă intenționați un meniu cu mai multe feluri de mâncare. Fie ca pre-supă, fie ca supă principală. Supa de roșii funcționează întotdeauna.
Ingrediente și cărți cu conținut scăzut de carbohidrați
Faceți clic pe unul dintre linkurile de mai jos pentru a ajunge la sfatul respectiv.
Ustensile de gătit și selecția ingredientelor de care aveți nevoie:
Faceți clic pe unul dintre linkurile de mai jos pentru a ajunge la sfatul respectiv.
Supă de roșii cu conținut scăzut de carbohidrați - ingredientele:
-
500 g roșii 400 ml bulion de legume 1 ceapă 1 cățel de usturoi 2 linguri pastă de roșii 1 lingură cremă fraîche 1 linguriță ulei de măsline 1/2 linguriță ierburi italiene uscate 1 vârf de sare 1 vârf de piper
Ingredientele pentru această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați sunt suficiente pentru 2 porții. Este nevoie de aproximativ 15 minute pentru a pregăti această rețetă. Mai lasă încă 20 de minute pentru timpul de gătit.
Supă de roșii cu conținut scăzut de carbohidrați - preparatul
Spălați bine roșiile cu apă rece. Apoi tăiați puțin în piele cu un cuțit mic ascuțit și puneți-l scurt în apă clocotită. Vă rugăm să nu tăiați prea adânc în pulpă.
Așteptați până când pielea începe să se separe de pulpă. Scoateți roșiile din apă, lăsați-le să se răcească o clipă și desprindeți pielea. Încă puteți curăța pielea dacă răciți rosiile într-un castron cu apă cu gheață după gătit.
Curățați ceapa și usturoiul și tăiați cubulețe fine. Pregătiți o cratiță mică și adăugați puțin ulei de măsline. Se încălzește uleiul de măsline la foc mediu și se călește ceapa și usturoiul timp de 2-3 minute.
Tăiați roșiile în cuburi mici și adăugați-le în cratiță cu ierburile italiene. Acoperiți totul și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
Se toarnă bulionul de legume și se amestecă pasta de roșii. Condimentați supa de roșii cu sare și piper și fierbeți încă 10 minute.
Scoateți supa de pe aragaz și faceți piureul până se omogenizează cu blenderul manual. Răspândiți supa de roșii pe farfurii sau cupe de supă și serviți-o garnitură cu o păpușă de crème fraîche. Poftă bună.
bacsis: Oferiți condimentului supei de roșii cu câteva stropi de Tabasco pentru a vă stimula metabolismul.
Acum, scrieți un comentariu mai jos și spuneți-ne cum vă place Supă de roșii cu conținut scăzut de carbohidrați sau cum ți-a plăcut această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați.