Supă de squash - Rețetă ușoară - Dieta online

Iată în sfârșit rețeta foarte simplă pentru supa mea de dovlecei! Pentru acest starter, puteți alege squash-ul la alegere. Eu prefer dovlecelul Butternut, dar puteți folosi și dovlecei spaghete, dovlecei verzi, dovleac, dovleac, dovlecei butternut. Depinde de tine !

Ingrediente pentru 2 persoane

• Dovlecei de nucă: 500 g
• Cub de bulion degresat: 1
• Apă

Rețetă clasică de supă de squash

1. Curățați dovleacul, apoi scoateți-i semințele.
2. Tăiați-l în bucăți, apoi așezați-l într-o cratiță (sau într-un cookeo).
3. Adăugați un cub de bouillon apoi acoperiți până la jumătate cu apă rece.
4. Acoperiți apoi gătiți timp de 30 de minute.
5. Se toarnă totul într-un blender, apoi se amestecă sau se folosește un blender manual.
6. Reglați consistența adăugând apă dacă este necesar.
   Personal prefer ciorba destul de groasă !

Supă de squash cu companion (Idem Thermomix)

1. Curățați dovleacul, apoi scoateți-i semințele.
2. Tăiați-l în bucăți, apoi puneți-l în însoțitor.
3. Adăugați un cub de stoc apoi acoperiți până la jumătate cu apă.
4. Porniți programul Supă 2.
5. Reglați consistența adăugând apă dacă este necesar și apoi amestecați din nou.

---