Supă de țelină cu conținut scăzut de carbohidrați cu somon afumat - Rețete rapide cu conținut scăzut de carbohidrați
O supă sofisticată cu țelină și somon ...
Rai delicios, picant și cremos! Celeriac poate să nu arate foarte elegant, ceea ce face ca această legume rădăcină sănătoasă să fie cu atât mai surprinzătoare cu gustul său fin, picant, care se potrivește bine cu peștele. O rețetă simplă, rapidă, care va încânta fiecare oaspete! Valorile nutriționale sunt, de asemenea, fantastice: o porție de supă de țelină cu conținut scăzut de carbohidrați cu somon afumat conține doar 172 de calorii și 4,9 g de carbohidrați.
Pentru 6 porții de supă de țelină cu conținut scăzut de carbohidrați cu somon afumat:
- 600 g țelină (curățată și cântărită în cuburi)
- 150 g ceapă (curățată și cântărită în cuburi)
- 1 litru de stoc de legume
- 200 g smântână pentru gătit
- 1 linguriță suc de lămâie
- 15 g smântână de legume pentru prăjit
- 10-15 g mărar, proaspăt
- 200 g somon afumat
Pregătire:
- Se curăță țelina, se spală dacă este necesar și se taie cubulețe.
- Curățați și tăiați ceapa în cuburi.
- Încălziți 15 g smântână de plante într-o cratiță mare și sotati țelina în ea.
- Se adaugă ceapa și se sotează scurt.
- Deglazați legumele cu bulionul de legume.
- Aproximativ. Lăsați să fiarbă timp de 20 de minute.
- Între timp, tocați aproximativ mărarul și tăiați somonul afumat în fâșii fine. Puneți deoparte mărarul și somonul afumat.
- Scoateți vasul de pe foc și faceți totul cu un blender manual.
- Condimentați cu sare și piper, dar aveți grijă când adăugați sare: somonul afumat face supa chiar sărată!
- Adăugați smântâna și 1 linguriță suc de lămâie, amestecați bine și încălziți din nou supa, dar nu o mai lăsați să fiarbă.
- Se împrăștie mărar și somon în supă pentru servire.
- Bucurați-vă de supă de țelină cu conținut scăzut de carbohidrați cu somon afumat.
Bacsis: Descoperiți aici mai multe supe: Supe cu conținut scăzut de carbohidrați
Supă de țelină cu conținut scăzut de carbohidrați cu somon afumat:
4.25 din 5 puncte pe baza a 8 voturi exprimate. > Rai delicios, picant și cremos! Celeriac arată foarte mult. "/>
* Utilizez link-uri publicitare pe site-ul meu web care sunt marcate clar ca publicitate fie pe nume, fie cu sigla Amazon. Primesc un mic comision când cumpărați un produs prin intermediul site-ului meu web. Produsul nu te mai costă nici un cent. Se asigură doar că vă pot oferi în continuare gratuit rețetele mele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Categorii
Despre mine
Numele meu este Katleen, lucrez cu normă întreagă în marketing și în timpul liber îmi place să fac sport și să mănânc sănătos. Îmi plac în special sporturile de fitness și alergare, aici mă pot epuiza cu adevărat.
Bineînțeles, sportul include și dieta potrivită: am descoperit pentru mine câteva carbohidrați în urmă cu câțiva ani; acest tip de dietă mă ajută să duc o viață sănătoasă și subțire. Și fără restricții majore.
Sper că vă place să gătiți rețetele mele preferate!