Supă de varză albă pentru conversia dietei Dukan

... trăiește mai bine.

reţetă

Pentru patru porții din faza 2:

un cap mediu de varză albă
o ceapa
bulion fără grăsimi (de preferință bulionul nostru Dukan de casă)
200 ml lapte fără grăsimi (0,1%)
piper

Ceapa se taie mărunt. Curățați varza albă, scoateți tulpina și tăiați varza în fâșii.

Puneți două linguri de bulion într-o cratiță și prăjiți ceapa până devine translucidă. Adăugați varza, adăugați bulionul astfel încât varza să fie doar acoperită și gătiți timp de aproximativ 20 de minute cu capacul închis. Se face piure cu blenderul de mână și se adaugă laptele. Adăugați mai mult stoc după gust până când se obține consistența dorită.

Sfat: Puteți condimenta supa în mod diferit: pudră de curry (asiatică), maghiran (germană), chimen și ardei iute (mexican) ...

evaluare

Supă rapidă și ușoară, posibilă din a doua fază a dietei Dukan.