Supă de varză bavareză - bunici rețete de 1 euro

Supă de varză bavareză

Puteți găsi idei de rețete delicioase precum această supă de varză bavareză în fiecare zi în căutarea noastră de rețete din partea dreaptă sus.

Ingrediente pentru 4 supe:
350 g varză albă 50 de cenți
350 g cartofi 30 de cenți
350 g morcovi 20 cenți
2 cepe 30 de cenți
1 praz 1 euro
150 de grame de țelină 40 de cenți
100 g bucăți de porc tăiate cubulețe 1 euro
1 lingură unt 10 cenți
1/2 linguriță semințe de chimen
750 ml stoc de legume sau instant 20 de cenți
sare si piper

Rețetele bunicii de 1 euro sunt acum disponibile și în broșură. Răsfoiți prin 60 de rețete ieftine pentru a folosi resturi, tocănițe, caserole, supe delicioase și multe altele.

Pregătire:

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Curățați cartofii și tăiați-i bucăți de mușcătură. Se pune în apă.
Curățați morcovii și tăiați-i felii. Spălați varza, tăiați tulpina tare și tăiați varza în bucăți mici. Spălați prazul și tăiați-l în inele. Curățați țelina și tăiați-o cubulețe mici.
Încălziți untul într-o cratiță mare și prăjiți slănina în ea. Adăugați ceapa și lăsați-o să fiarbă scurt. Apoi adăugați restul de legume și condimentați totul bine.
Se presară semințe de chimion și se adaugă bulionul. Acoperiți oala și gătiți timp de 30 de minute, până când legumele sunt încă puțin ferm până la mușcătură.

1 €Valori nutriționale pe porție:
Valoare calorică 176 kcal
Grăsime 6 g
Carbohidrați 23 g
Albus de ou 6 g

---