Supă de varză sănătoasă

Toată lumea știe până acum că te ajută să slăbești. Dar acum recomandă și medicilor. Motiv: supa minune conține toate substanțele vitale de care avem nevoie.

stoc legume

  • Țelina ne protejează articulațiile Amestecul său de uleiuri esențiale și minerale precum potasiul și calciul stimulează metabolismul, are un efect preventiv și chiar vindecător împotriva gutei și a reumatismului.
  • VARZA ALBA intareste sistemul imunitar Nici o legumă nu conține atât de multă vitamină A și C. Doar 100 de grame acoperă necesarul zilnic. Mineralele sale consolidează în plus efectul de ucidere a virusului.
  • LAUCH ne face să fim calmi și echilibrați Magneziul și vitamina B1 sunt un balsam pentru nervi și ne protejează de stres. Atât prazul, cât și ceapa de primăvară conțin o cantitate mare din acesta.
  • MORCOSUL asigură o piele sănătoasă și pură Nicăieri în lumea legumelor nu există mai mult caroten. Corpul produce din ea provitamina A. Pielea se regenerează mai bine și rănile se vindecă mai repede.
  • Pătrunjelul ajută împotriva cistitei Indiferent dacă este vorba de versiunea netedă sau creț: Anumite substanțe vegetale, fenilpropani și flavonoizi sunt diuretice și protejează împotriva cistitei.

Pofta de supă?

Ai nevoie:
1 cap de varză albă,
1 kg morcovi,
6 praz,
1 buchet de țelină,
2 ardei verzi,
1-2 cutii de roșii,
1-2 lingurițe extract din stoc de legume și
1 buchet de patrunjel
Acoperiți legumele curățate tăiate în bucăți cu apă și aduceți la fierbere cu extractul de stoc de legume. Apoi reduceți focul și gătiți până este fiert. Se sare și se condimentează cu pătrunjel. O mână de semințe de chimion va preveni gazul.