Supa „Nu mai rămâne nimic în frigider”, rețetă - Vegan convenabil

Ingenți

Resturi de legume gătite sau crude (de exemplu, radeți un morcov și tăiați o ciupercă)
150 g taitei de orez
10 cl lapte de cocos
Apă
Alegerea condimentelor: ghimbir, curry, pudră de usturoi ...

Gatiti taiteii de orez intr-o craticioara.

Intr-o tigaie, puneti restul de legume, adaugati laptele de cocos cu putina apa (dupa consistenta dorita), condimentele si incalziti.

Se toarnă tăiței de orez într-un castron apoi se adaugă legumele și bulionul de nucă de cocos deasupra.