Supă pentru bebeluși de la bucătarul șef gingi1000

supa de pui fara sare pentru bebelusi (bolnavi)

ingrediente

1 kg	Legume (legume radacinoase), de ex. B. morcovi, țelină, rădăcină de pătrunjel și păstârnac)
Al 4-lea	Pulpă de pui, alternativ șa de pui, piept de pui sau 1 pui de supă mică
4 linguri	Ulei de rapiță, încălzibil
1 grămadă	Pătrunjel, proaspăt, tocat sau întreg
2 tijă/n	praz
n. B.	apă

pregătire

Se prăjește întreaga piele de pui în ulei într-o cratiță mare. Adăugați legumele întregi sau tocate cu prazul și prăjiți-le scurt. Acoperiți cu apă și adăugați pătrunjelul. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 2 ore.

Apoi tăiați legumele și puiul. Congelați porție cu porție cu legumele sau, dacă este suficient lichid, înghețați porții mici de supă limpede.

Fiicei mele îi place să bea legume și pui, precum și supa din ceașca cu sippy.

---