Alimentație sănătoasă pentru micuții lui Radenthein - Spittal
În grădinița orașului, mâncarea sănătoasă este proaspăt pregătită în fiecare zi.
RADENTHEIN. În grădinița orașului Radenthein, cei mici gătesc proaspăt la fața locului. Unitatea poate fi acum certificată de stat ca „bucătărie sănătoasă”.
Cinci stâlpi
„Pe drumul către grădinița Kneipp, rutina zilnică în grădinița Radenthein se bazează pe un model cu 5 piloni - nutriție, exerciții fizice, plante medicinale, apă și modul de viață”, relatează directorul grădiniței Michaela Wallner. Din acest motiv, alimentația optimă pentru copii este, de asemenea, o preocupare majoră. Scopul este consolidarea dietei sănătoase, echilibrate și bazate pe nevoi în grădiniță, pentru a aduce o contribuție semnificativă la promovarea sănătății copiilor.
Puțin dulce
Cei doi bucătari Andrea Hernler și Brigitte Pucher se angajează să ofere copiilor o gamă largă de feluri de mâncare. Legumele și/sau salata sunt oferite zilnic, toate aluatele făcute de sine se fac cu 25% cereale integrale și peștele local este disponibil la fiecare 14 zile. Leguminoasele sunt, de asemenea, oferite săptămânal. Dulciurile sunt servite nu mai mult de o dată pe săptămână, având în vedere și un conținut integral de cereale de 25%.
Furnizori interni
Ingredientele sunt atent selectate, astfel încât peștele proaspăt este furnizat de familia "Kärnten Fisch" Hofer de la Feld am See și de produsele de patiserie proaspete integrale de la brutăria Meixner-Müller din Döbriach, relatează Melanie Golob, președinta Comitetului Social, despre cooperarea de succes cu furnizorii locali.
Același aport alimentar
„Gătim proaspăt în fiecare zi în bucătăria internă”, subliniază cu mândrie primarul Michael Maier și anunță că din martie va fi inclusă și „gustarea sănătoasă” zilnică - cu aceeași contribuție la masă - pentru a pune în aplicare conceptul în mod holistic.