Supă prea sărată Ce să faci Sfat de la bucătarul bucătar Holger Stromberg
Actualizat: 17.11.2020 8:39 AM
- 2 comentarii
- Stare de nervozitate
- Părere
Un tz cititor întreabă, Holger Stromberg (fost bucătar pentru echipa națională de fotbal germană) răspunde: Ce se întâmplă dacă supa este prea sărată?
Un tz cititor întreabă, Holger Stromberg (fost bucătar pentru echipa națională de fotbal germană) răspunde: Ce se întâmplă dacă supa este prea sărată?
Prea multă dragoste: supă prea sărată, ce acum?
Marie N., din München)
Sfatul lui Holger Stromberg:
Nu dispera atunci când asta Sare supa este - există și o soluție pentru asta! De preferat unul cartofi curățați cruzi și întregi Se pune în supă și se lasă să gătească. Dacă consistența supei permite, desigur, poate fi întotdeauna Se toarnă lichid precum apă, lapte sau smântână voi.
Acidul sub formă de vin alb, oțet de cereale, sucul unei lămâi proaspete sau portocale pot ajuta, de asemenea, la fel și produsele lactate, cum ar fi crema de brânză, crème fraîche sau quark. Un alt sfat: Adăugați zahăr sub formă de miere, zahăr din trestie sau sirop de agave.
Mica consolare: S-a întâmplat chiar și celor mai buni bucătari să aibă supă prea sărată!