Supă rapidă de morcovi cu cârnați din carne - nutritivă

Zece ingrediente în 20 de minute: o supă cu morcovi pentru zile în care lucrurile trebuie pur și simplu să fie rapide. Această supă de morcovi este o rețetă solidă pentru umplerea delicioasă.

Porții:

Dificultate:

Pregătire:

Total:

ingrediente

A 8-a Morcovi
½ tubercul țelină
2 poli praz
1,5 l apă
2 linguri pătrunjel
200 g Cârnați din carne
2 linguri Bulion de legume
1 lingură otet de vin alb
1 lingurita semințe de chimen macinate
1 lingurita piper

Utils

tigaie
oală de gătit
Masă de tăiat
cuțit de bucătărie
Curatator de legume
spatula
Lingura de lemn

manual

Așa funcționează:

pregătire

Curățați morcovii și tăiați-i felii. Curățați și tăiați țelina. Spălați prazul bine și tăiați-l în inele. Cârnați carnea. Spălați și tocați pătrunjelul.

Pasul 1

Se toarnă apă într-o cratiță mare și se încălzește la mare. Adăugați morcovi, țelină, pătrunjel, bulion de legume, oțet de vin alb, semințe de chimion și piper în apa clocotită și gătiți timp de 5 minute.

pasul 2

În același timp, turnați puțin ulei într-o tigaie acoperită și încălziți la foc mediu. Puneți cârnații din carne în tigaie și prăjiți-i 5 minute, amestecând ocazional. Apoi puneți tigaia cu cârnații deoparte.

pasul 3

După 5 minute, adăugați prazul în oală și fierbeți încă 5 minute, până când legumele au ajuns la fermitatea dorită. Adăugați cârnații la supă. Apoi servește.

Pasul 4

Umpleți ardeii cu sosul de carne tocată, puneți capacul la loc și puneți-l într-un vas de copt. Întindeți excesul de sos în jurul ardeilor în vasul de copt. Lăsați vasul de copt să gătească la cuptor timp de 10 minute. Apoi servește.