Supă simplă de cartofi pentru zilele reci de toamnă

Acasă »Dietă și scădere în greutate» Supă simplă de cartofi pentru zilele reci de toamnă

Toamna este timpul supei! Frunzele cad, zilele devin mai scurte și se răcește. Acum este momentul pentru supe sau tocănițe picante și încălzitoare.

Astăzi avem o rețetă delicioasă și super ușoară pentru una supă de cartofi copioasă și sănătoasă. Sunt necesare următoarele ingrediente (pentru 3-4 porții):

• 1 kg de cartofi
• 2-3 morcovi mari
• 1 litru de stoc de legume
• 1 buchet de legume supă sau 1 pachet congelat
• Sare, piper, nucșoară după gust
• caruia ii plac: 2-3 carnati
• puțină smântână sau lapte dacă doriți

1. Curățați cartofii, morcovii și supa de legume și tăiați-le bucăți mari. Apoi prăjiți totul împreună într-o cratiță mare pentru o aromă ușoară prăjită.
2. Acum turnați bulionul de legume și gătiți până când totul este gata. Asta durează aproximativ o jumătate de oră. Scoateți oala de pe aragaz și lăsați-o să se răcească puțin.
3. Din moment ce îmi place să am câteva bucăți de cartof în supă, pescuiesc 1-2 oale înainte de a face piure.
4. Acum piure supa până are o consistență frumoasă, cremoasă.
5. În cele din urmă, condimentați supa cu sare, piper și nucșoară și adăugați bucățile de cartofi care ar fi putut fi pescuite în prealabil.
6. Dacă doriți, puteți adăuga acum felii de cârnați și puțină lapte sau smântână în supa de cartofi. Lasă totul să treacă din nou și delicioasa supă de cartofi este gata!

Super ușor, super rapid și pur și simplu delicios!

Care sunt rețetele tale preferate pentru zilele reci de toamnă?

(1 voturi, medie: 5.00 din 5)

---