Super alimente efectele lor asupra sănătății și compoziției corpului Toutelanutrition
Toate produsele naturale foarte bogate în substanțe nutritive esențiale pentru sănătate și compoziția corpului se numesc „super alimente”. În culturism, aceste super-alimente sunt instrumente extrem de bogate, deoarece optimizează construcția musculară datorită conținutului lor excepțional de macro și micronutrienți: proteine, carbohidrați cu indice glicemic scăzut, grăsimi bune, vitamine, minerale și antioxidanți, pentru a numi doar elementele de bază. Dacă aceste super-alimente ne atrag atenția atât de mult, este pentru că calitatea alimentelor pe care le consumăm astăzi este din ce în ce mai mică. Cultivarea intensivă, procesarea și procesele de transport sunt factori care sărăcesc produsele alimentare. Wikifit vă invită să faceți un bilanț al acestor super-alimente care trebuie să facă parte din dieta dvs.
Pește de apă rece
Somonul, macroul sau sardinele conțin o cantitate mare de omega-3, acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate produce. Omega-3 îmbunătățesc sensibilitatea la insulină și reduc fenomenele inflamatorii.
Astfel, metabolismul este menținut, durerile inflamatorii reduse și, ca să înrăutățească lucrurile, carbohidrații pe care îi consumați sunt mai ușor depozitați ca glicogen muscular și nu ca grăsime subcutanată.
Afinele
Afinele se află pe lista fructelor cu cel mai mic indice glicemic, la fel cele mai multe fructe roșii și fructe de pădure.
Bogate în fibre și antioxidanți, au și capacitatea de a îmbunătăți sensibilitatea la insulină și de a reduce pofta de mâncare.
Ouă organice
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine (fiecare ou mediu conține aproximativ 7g) și colină, care protejează ficatul împotriva acumulării de grăsimi. Conținutul lor de colesterol nu ar trebui să vă sperie, pentru că colina permite organismului să metabolizeze în mod corespunzător colesterolul care este, în plus, un precursor al testosteronului.