Superaliment

Ce sunt superalimentele?

Termenul de „superaliment” nu a existat de foarte mult timp, deoarece a apărut doar odată cu tendința de alimentație sănătoasă din ultimii ani. Dintr-o dată, au apărut pe piață alimente despre care se presupunea că erau deosebit de sănătoase și despre care puțini dintre noi mai auzisem. În timp ce produsele erau disponibile inițial doar pentru o mulțime de bani pe piețele organice speciale, superalimentele sunt acum disponibile sub toate formele în supermarketurile convenționale. Așa-numitele pulberi super-alimentare, care conțin toate ingredientele sănătoase sub formă comprimată și pot fi adăugate la fiecare masă, sunt deosebit de populare.

Acceptați toate

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Ce alimente sunt superalimente?

Cele mai renumite superalimente includ următoarele alimente:

  • semințe chia
  • fructe de padure goji
  • avocado
  • Moringa
  • rodie
  • Spirulina
  • Matcha
  • Boabe de Aronia
  • Afine
  • Semințe de cânepă
  • Alga Chlorella
  • baobab
  • Cacao crudă
  • seminte de in
  • Maca

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Beneficii pentru sănătate

Majoritatea superalimentelor conțin antioxidanți, minerale importante, acizi grași omega-3 și numeroase vitamine. Toate aceste ingrediente stimulează sistemul imunitar, previn inflamațiile și susțin sănătatea generală. Servesc ca suplimente alimentare și pot fi ușor integrate în mesele zilnice.

Dozajul potrivit

Puteți mânca în exces chiar și cele mai sănătoase lucruri, deci este important să utilizați doza corectă. De exemplu, ar trebui să mănânci maximum 15 grame de semințe de chia pe zi. De asemenea, este foarte important să beți suficiente lichide după ce ați consumat semințe de chia. Semințele se umflă în stomac și absorb orice lichid. Prin urmare, trebuie să vă asigurați că adăugați lichide suplimentare, de preferință apă, în corp pentru a compensa deficiența.

Ajutor anti îmbătrânire

Fructul acai este considerat în special un miracol anti-îmbătrânire absolut. Conține un număr deosebit de mare de acizi grași omega-3, care susțin funcționarea inimii și mențin corpul în formă. Ajută la combaterea radicalilor liberi și, astfel, la întărirea sistemului imunitar.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Sfaturi pentru slăbit

Majoritatea superalimentelor au un conținut ridicat de fibre, motiv pentru care te mențin sătul mult timp. De aceea sunt recomandate în special pentru micul dejun, pentru a evita poftele alimentare. Dacă mănânci regulat lucruri precum semințe de chia, acai sau fructe de padure goji dimineața (de exemplu în muesli), sunt mari șanse să slăbești pe termen lung. Lipsa foamei face mai ușor să mâncați mese sănătoase și să reduceți nevoia de alimente grase.

Idei pentru micul dejun

Nu există limite pentru imaginația ta, mai ales la micul dejun. Boabele și semințele sănătoase, de exemplu, pot fi ușor integrate în muesli. Aici ar trebui să aveți grijă să nu contracarați efectul pozitiv al superalimentelor cu prea mult zahăr. Mueslis-urile crocante, de exemplu, conțin mult zahăr, care poate fi evitat folosind în schimb fulgi de ovăz sau nuci. Cel mai bine este să pregătiți muesli-ul cu iaurt grecesc sau cu lapte de vacă alternative precum orez, nucă de cocos sau lapte de migdale. Dacă vă place să coaceți, puteți, de exemplu, să amestecați aluat integral de pâine cu semințe de chia.

Smoothies

Pulberile Superfood sunt perfecte pentru smoothie-uri. Pur și simplu puneți în blender cu celelalte ingrediente (proaspete) și amestecați într-un smoothie. Pentru smoothie-ul pentru micul dejun, pulberile cu superalimentele menționate anterior sunt potrivite, deoarece ajută corpul să înceapă bine ziua. Seara este ideală o pudră cu ghimbir, care calmează stomacul și asigură un somn bun.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Rețetă budincă de chia

Una dintre cele mai populare rețete făcute cu semințe de chia este budinca de chia. Nu numai că este foarte sănătos, dar și micul dejun perfect, care vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp. Pur și simplu luați un borcan vechi de gem cu capac și umpleți 2/3 cu lapte. Budinca are cel mai bun gust cu orez sau lapte de migdale. Acum adăugați aproximativ patru linguri de semințe de chia și amestecați bine. Așteptați zece minute pentru ca semințele să se umfle puțin și amestecați din nou bine, astfel încât să nu se formeze bulgări. Înșurubați capacul borcanului și puneți-l la frigider peste noapte. A doua zi dimineața semințele sunt atât de umflate încât se formează o budincă. Are cel mai bun gust cu fructe proaspete precum mango, afine sau zmeură.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Efectul algei chlorella

„Chlorella vulgaris” este o algă de apă dulce care are un număr deosebit de mare de substanțe nutritive și este utilizată în principal în medicina naturală ca supliment alimentar. Chlorella este disponibil sub formă de tabletă sau pulbere și se găsește în principal în Japonia, Taiwan și Coreea, unde tratamentele cu alge sunt o tradiție de mii de ani. Unul dintre cele mai importante ingrediente din alga Chlorella este clorofila, care este similară cu hemoglobina umană, un complex proteic din celulele roșii din sânge. Algele Chlorella și clorofila sunt complete, în special pentru tratamentul problemelor hepatice și intestinale, a sistemului imunitar slab și a iritațiilor pielii

Chlorella vulgaris ajută și la scăderea în greutate. Proporția lor ridicată de fibre stimulează intestinele și susține sistemul digestiv. Grăsimile ingerate sunt mai bine eliminate în loc să se așeze pe șolduri. Cel mai bun mod de a ingera Chlorella vulgaris este sub formă de pulbere. De exemplu, ce zici de un smoothie verde sănătos la care adăugați pulbere de chlorella?

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Diferența dintre Chlorella și Spirulina

Ingredientele Chlorella și Spirulina au unele lucruri în comun. Spirulina este formată din așa-numitele cianobacterii. În funcție de pH și de conținutul nutrițional al apei în care crește spirulina, spirulina își schimbă forma. Spirulina conține câteva vitamine și minerale importante și, prin urmare, este ideală pentru detoxifierea organismului. Spre deosebire de algele Chlorella, conținutul de clorofilă din Spirulina este mult mai mic. În consecință, Chlorella curăță ficatul, intestinele și sângele puțin mai eficient decât Spirulina.