Super-alimente, succese și limite
În ultimii zece ani, superalimentele au ieșit la lumină. Termenul superaliment este tradus literal din termenul „superaliment” din Statele Unite, unde această tendință a apărut în anii 1990. Superalimentele sunt produse care sunt deosebit de bogate în substanțe nutritive cu efecte benefice asupra sănătății. Ele reprezintă un nou domeniu de investigație și cercetare în nutriție prin studii referitoare la substanțele nutritive și substanțele în cauză. Locul și interesul lor pentru nutriția umană nu au fost încă stabilite. Cu toate acestea, prin superalimente și compoziția lor naturală, merită să fie evidențiată mai presus de toate importanța alimentelor ca bază a sănătății noastre ...
Contextul și motivele succesului
Legăturile dintre nutriție și sănătate sunt din ce în ce mai bine înțelese, iar riscul de a dezvolta multe boli cronice frecvente din secolul 21 (cancer, boli cardiovasculare, obezitate sau chiar diabet de tip 2) poate fi redus prin urmarea unei diete. Sănătos, variat și echilibrat. În acest context, nutriția a devenit o problemă majoră de sănătate publică, are loc piața superalimentară. Având un adevărat avantaj nutrițional, conținutul lor de nutrienți fiind mai mare decât alimente mai convenționale, superalimentele urmăresc păstrarea sănătății.
Succesul lor se datorează mai multor factori. În primul rând, reflectă dorința multor oameni de a-și îmbunătăți dieta prin apel la Produse 100% naturale cu o valoare nutritivă ridicată, vești foarte bune în sine. În plus, încorporează superalimente în dieta ta este foarte simplu, e bine, este, de asemenea, o oportunitate de a testa rețete noi și, mai presus de toate, vă permite înlocuiți anumite alimente cu calorii mai mari. În cele din urmă, aceasta este o modalitate excelentă de a prevenirea sau îmbunătățirea anumitor deficiențe sau reduceri ale dietelor; găsiți soluții prin alimente înainte de a veni la suplimentare.
Limite cu privire la subalimente
Una dintre limitele atribuite superalimentelor este tocmai aceea această noțiune nu are limite reale. Conform definiției sale, toate alimentele bogate în substanțe nutritive pot intra în această categorie, indiferent dacă sunt migdale, rodii, dar și linte sau ceai verde.
O altă limitare care poate fi atribuită subiectului supraalimentelor mai mult decât supraalimentelor în sine, succesul lor exact. Presă, bloguri, rețele sociale, toată lumea monopolizează subiectul. Astfel, o mulțime de informații sunt transmise și comercializate fără a fi complet exacte. Informațiile referitoare la observațiile tradiționale sau chiar la studii științifice sunt uneori preluate, modificate, amplificate prin păstrarea doar a informațiilor „șocante”. Suficient pentru a pierde consumatorul, pentru a discredita supraalimentele și, mai presus de toate, pentru a pierde informațiile importante de reținut despre beneficiile reale ale acestor produse.