Superfood îndeplinește ardeiul grecesc plin cu dieta Cretei

Rețete preferate - coaceți și gătiți sănătos

Bună ziua dragilor mei,
tocmai ne-am întors din Creta - și am mâncat ardei umpluți delicioși acolo. Am încercat acum rețeta cu orez cu cereale integrale în loc de orez normal cu cereale lungi. Acest lucru îl face și mai sănătos și ideal pentru dieta Cretei. Și chiar gustos!

Ardei greci umpluți:

Timp de pregătire: Total: 60 min.

Activ: 15 min.

Cantitate: pentru 2 persoane

Zcaracteristici:

100 g orez cu cereale lungi - folosesc orez integral

1 piper galben sau verde

1 cățel de usturoi, tocat

1 linguriță amestec de ierburi pentru salată grecească

Piper negru de la moară

2 linguri de ulei de măsline presat la rece

2 linguri de nuci, tocate

100 g brânză feta din brânză de oaie, mărunțită

3 linguri iaurt grecesc, 10% grăsime

2 ardei roșii, verzi sau galbeni (nu prea mici)

150 ml bulion de legume

1 linguriță de ulei de măsline pentru matriță

Pregătire:
Gatiti orezul in apa sarata conform instructiunilor. Curățați și dați dovleceii și ardeii galbeni/verzi, căleți împreună cu usturoiul în ulei de măsline la foc mediu. Apoi condimentează cu sare și piper. Se amestecă orezul cu amestecul de ceapă, nucile tocate, feta, gălbenușurile și iaurtul.
Ardeii roșii se înjumătățesc pe jumătate și se umple cu amestecul de orez. Puneți într-un vas rezistent la cuptor și turnați bulionul de legume. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.

Bon appetit - Kalí órexi

(Καλή όρεξη)

* Publicitate: Acest articol conține Linkuri afiliate. Dacă cumpărați un produs prin unul dintre aceste linkuri, primesc un mic comision. Prețul de achiziție este astfel neafectat. Aceasta este pentru a menține acest blog. multumesc pentru sprijin!

---