Supliment alimentar Indole-3-carbinol text simplu
întrebare
Care este efectul acestui remediu? Cât de mare ar trebui să fie doza?
Răspuns
Indolul-3-carbinol aparține grupului așa-numitelor substanțe vegetale secundare și este format din multe plante din familia cruciferelor. Acestea includ, de exemplu, tipuri de varză, cum ar fi broccoli, varza de Bruxelles, cohlrabi și kale. Potrivit reclamelor, se spune că indolul-3-carbinol are un efect de inhibare a cancerului, în special în cazurile de cancer hormonodependent (cancer de sân, cancer de prostată). În plus, ar trebui să poată face inofensive substanțele toxice și cancerigene. Astfel de afirmații legate de boli nu sunt permise pentru suplimentele alimentare, deoarece nu sunt destinate prevenirii, ameliorării sau vindecării bolilor.
Majoritatea studiilor citate de vânzători sunt studii de cultură celulară sau model de animale. Aceste studii sunt insuficiente pentru a arăta un beneficiu din utilizarea indol-3-carbinolului la om. Două declarații legate de sănătate referitoare la indol-3-carbinol au fost prezentate Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară spre examinare. Ambele au fost respinse de UE.
La fel ca în cazul multor alte substanțe fitochimice, nu se știe exact cum funcționează indolul-3-carbinol atunci când este izolat și absorbit în doze mult mai mari sub formă de supliment alimentar, mai degrabă decât printr-un aliment. Siguranța acestor substanțe izolate nu a fost, de asemenea, investigată în mod adecvat, iar efectele secundare și interacțiunile cu medicamentele nu pot fi excluse.
Indolul-3-carbinol este adesea extras din broccoli, iar pe unele produse nu este nici măcar clar din ce substanță a fost obținută. Nu există o compoziție standardizată pentru suplimentele alimentare care conțin substanțe vegetale. Aceasta înseamnă că produsele individuale cu ingredientul indol-3-carbinol pot diferi considerabil unele de altele.
Legumele, fructele, cartofii, leguminoasele, nucile, semințele și produsele din cereale integrale conțin în jur de 5000-10.000 fitochimicale diferite. Se presupune că efectele pozitive asupra sănătății care au fost dovedite pentru o dietă pe bază de plante se bazează pe interacțiunea acestor substanțe.
Pentru mai multe informații despre fitochimicale, consultați Fitochimicale - de ce sunt importante.