Supliment alimentar sensibil la proteine din zer pentru sportivi

Efect, efecte secundare, dozare & Co.

Vremurile când Se agită proteinele Au fost rezervate culturistilor și câțiva sportivi recreaționali care au recurs la pulbere de proteine și au fost ridiculizați doar în mod obosit au dispărut de mult. Suplimente alimentare au devenit o parte integrantă a scenei de fitness. Alergător frontal: Proteine din zer. Dar suplimentul merită cu adevărat sau este Zer pur și simplu un hype costisitor care ne conduce la promisiuni false Construirea musculaturii și Co. face semn? Răspunsurile le puteți găsi aici!

Ce este de fapt proteina din zer?

Zer este cuvântul în limba engleză pentru zer și nu există nimic altceva în spatele numelui - Proteine din zer este foarte usor Proteine din zer. Este de departe cel mai frecvent și mai popular supliment folosit de sportivi - nu e de mirare: cu unul valoarea biologică de 104 vârfuri Proteine din zer toate alimentele naturale. Ca reamintire: valoarea de referință este oul de găină cu o valoare biologică de 100 (dacă doriți să citiți asta din nou, aruncați o privire la articolul meu despre proteine!). Un alt punct plus: Proteine din zer are perfectul Profilul aminoacizilor, deoarece conține toți cei nouă aminoacizi esențiali și o mulțime de BCAA, pe care nu le putem produce noi înșine, dar trebuie să le luăm prin dieta noastră. Puteți folosi pudra de proteine regenerare mai rapidă și pentru a îmbunătăți Construirea musculaturii implementa.

Fabricarea proteinelor din zer pentru nutriție sportivă

Chiar dacă Proteine din zer În cele din urmă, este un supliment alimentar chimic, produsul de pornire este un aliment natural și anume lapte. Laptele este format din două tipuri de proteine: zer și proteine cazeină. Acestea sunt separate pentru producția de brânză și quark: cazeina este utilizată pentru producția lor, zerul a rămas. Zerul pur conține doar o cantitate mică Zer - și anume doar unul până la trei la sută! De multe procese complexe de filtrare Aproape tot conținutul de grăsimi și carbohidrați (sub formă de lactoză) este acum îndepărtat din zer. Ceea ce rămâne este un produs final conținut foarte ridicat de proteine, care este sub formă de pulbere datorită proceselor de uscare - Proteine din zer.

Pulberea de proteine favorizează construirea mușchilor

Proteine din zer este ceva de genul mașinii de curse printre proteine - funcționează din cauza lui digestibilitate ușoară Într-o clipită în sânge și poate fi absorbit de corpul tău cel mai rapid și mai ușor.

Asta i-a dat reputația ca asta Proteina de cea mai bună calitate adus în. Motivul: Proteine din zer are o proporție mare de BCAA, aminoacizii esențiali cu lanț ramificat, care spre deosebire de alți aminoacizi migrează direct în mușchi. Mijloace: 30 de minute deja După consum, primul dintre acești aminoacizi trece în fluxul sanguin și este disponibil organismului pentru construirea și regenerarea mușchilor. Nici o altă proteină nu poate face asta atât de repede!

Încă mai căutați planul nutrițional potrivit pentru a construi mușchi? Este disponibil aici!

Pierderea în greutate cu proteinele din zer funcționează?

În teorie, cu siguranță, pentru că Slăbi funcționează conform ecuației simple: luați mai puține calorii decât consumați = pierdeți în greutate. Cu toate acestea, v-am spus deja asta Proteine din zer este ușor de digerat - în consecință, „alunecă” rapid și nu vei fi plin pentru mult timp. Există cu siguranță pulberi de proteine aici care sunt mai potrivite, cum ar fi Cazeină. Cu toate acestea, puteți folosi, desigur, și zerul pentru a vă sprijini pe drumul spre a deveni un corp de plajă: deoarece niciun aliment bogat în proteine din lume nu vă poate face asta o mulțime de proteine cu atât de puține calorii livra ca zerul. Și: Proteine din zer poate o dietă de asemenea, face mai ușor de suportat. Pentru că cine nu o știe, de îndată ce te hotărăști să renunți la ciocolată și altele asemenea, ai poftă de ea ... Ce bine că Proteine din zer din toate aromele acolo - de la fursecuri de ciocolată la zmeură-vanilie, toată lumea este garantată că va găsi ceva! Apros: Desigur, există proteine din zer fără gust!

Dar, dacă doriți cu adevărat să înlocuiți gustările de umplere sau chiar o masă întreagă cu un shake din zer, ar trebui cel puțin să o combinați cu alte ingrediente care să respecte dieta, de exemplu cu quark sau skyr, iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi, fructe sau câteva nuci.

Hrana cu zer: Există surse naturale de proteine din zer?

Da și nu. În teorie, toate conțin Lactate, în timpul producției căruia nu a fost îndepărtat zerul (de exemplu, lapte, băuturi din zer, iaurt) Proteine din zer - în practică, însă, această proporție este cu adevărat mică și este inclusă sub trei procente.

Apropo: Contrar mitului popular, brânza nu conține zer!

Dar dacă nu vă preocupă în primul rând zerul, ci mai degrabă unul conținut ridicat de proteine, ar trebui să faceți clic pe drum prin aceste 20 de alimente bogate în proteine - una sau alta pot merge ușor împreună Proteine din zer continuă!

Ce tipuri de proteine din zer există?

Se face o distincție în funcție de procesul de fabricație două tipuri de pulbere de proteine din zer: Izolat din zer și Concentrat de zer. Deși ambele sunt recomandabile deoarece oferă avantajele zerului (profil de aminoacizi de top, valoare biologică ridicată, foarte rapid și ușor de utilizat), ele diferă în câteva puncte:

Concentrat din zer: proteine bune pentru bani puțini

Proteine din zer deoarece un concentrat este mai puțin filtrat decât izolat și, prin urmare, are unul conținut scăzut de proteine. Scăzut este relativ aici, deoarece este disponibil și concentrat de zer cel puțin 75% din proteine. Valorile nutriționale sunt modificate în general comparativ cu izolatul datorită filtrării mai puțin puternice: concentratul de zer conține 100 de grame în jur de 6-9 grame de carbohidrați, 5-8 grame de grăsimi și 75-85 de grame de proteine. Datorită conținutului mai ridicat de carbohidrați și grăsimi, acest tip de proteine din zer are, de asemenea, ceva mai multe calorii ca izolat. Acest lucru îl face perfect pentru construirea mușchilor, deoarece pentru a construi mușchi trebuie să mănânci mai multe calorii decât consumi. Câștigătorii de greutate care ar trebui să contribuie la o greutate mai mare conțin, de asemenea, concentrat. Dar înainte de a fi amânat: nu toate concentratele de zer favorizează creșterea în greutate - atâta timp cât nu Creșterea în greutate citiți, puteți cumpăra produsul fără ezitare. Apropo, cumpărați: Aici concentratul bate cu siguranță izolatul, deoarece puteți obține un drum lung datorită producției mai puțin complexe mai ieftin!

Izolat de zer: proteină în forma sa cea mai pură

Să ajungem la izolat, de asemenea izolat. Aici veți obține cremă de cremă printre proteine - cel puțin când vine vorba de utilizare pentru corpul dumneavoastră! Pentru că Isolat are unul imbatabil conținut ridicat de proteine de cel puțin 90%. Datorită procesului mult mai complex, grăsimea și carbohidrații conținuți sunt aproape complet îndepărtați, care se izolează și pentru persoanele cu Intoleranță la lactoză interesant și general o mai bună digestibilitate Oportunitati. Un alt bonus: Are izolat cu aproximativ 15% mai puține calorii. Consecință logică dacă conține mai puține grăsimi. Dar totul are și al său Preț: A izolat din zer de înaltă calitate poate costa în jur de două ori mai mult decât concentratul.

Pentru comparație: Chiar dacă 15% mai multe sau mai puține calorii sună foarte mult la început, trebuie să o vedeți proporțional. O porție de proteine din zer este de aproximativ 30 de grame. Asta înseamnă o medie Izolat din zer 105 calorii și 25 de grame de proteine în timp ce în medie Concentrat de zer Oferă 130 de calorii și 21 de grame de proteine. În funcție de obiectivele dvs. și de cât de des faceți Proteine din zer folosit, care poate face desigur diferența decisivă - dar, în general, este destul de mic.

Informații despre amestecurile de proteine din zer

Dacă nu puteți decide cu adevărat dacă utilizați izolat sau concentrat - voilà, soluția: Există, de asemenea, amestecuri ale ambelor. Aici obțineți de obicei un întreg bun Raport preț-performanță. Dar important este: Asigurați-vă că arătați așa Raportul celor două tipuri de proteine din zer este - o pulbere care promite să conțină izolat, poate avea doar o cantitate minimă din ea și astfel poate corespunde unui concentrat - dar la un preț mult mai mare.

Zer vs. Cazeina: care este diferența?

Am retras-o scurt mai sus: laptele poate fi împărțit în două tipuri diferite de proteine, zer și cazeină. După cum știți acum este Proteine din zer nimic altceva decât proteina din zer. Cazeina, pe de altă parte, este conținutul de proteine din lapte care nu ajunge în zer și este folosit în schimb pentru producerea de quark și brânză.
La fel ca zerul, proteinele de cazeină au un scor profil complet de aminoacizi, dar are ceva proporție mai mică de BCAA. Valoarea biologică este „doar” 77, ceea ce, desigur, este încă foarte bun. Cu toate acestea, cea mai mare diferență față de zer este digestibilitatea: conține cazeină multă lactoză și este digerat mult mai încet, poate chiar până la 8 ore aprovizionează-ți câștigurile cu aprovizionare cu proteine! Prin urmare, este folosit mai puțin pentru construirea mușchilor decât mult mai mult pentru Slăbi sau la aprovizionarea pe termen lung cu proteine, de exemplu seara pentru a-ți proteja mușchii de deteriorarea mușchilor peste noapte sau în timpul regenerare sprijin după un antrenament greu.

Dacă doriți să aflați mai multe despre proteina cazeină, faceți clic pe articolul meu, acolo veți afla totul în detaliu!

Ce alternative la zer există?

Pentru cine este proteina din zer?

Acest punct este cu adevărat important pentru mine, motiv pentru care îl subliniez: doamnelor, Proteine din zer nu numai că îi susține pe maeștrii creației în realizarea obiectivelor lor! Femeile sunt, de asemenea, binevenite să folosească shake-ul după antrenament!

Și nu vă faceți griji, asta nu vă va face un Hulk - nu este deloc posibil datorită machiajului genetic (natural). Nu crezi? Apoi aruncați o privire aici: Suplimente pentru femei - utile sau de prisos?.
Altfel va fi Proteine din zer bucuros din Culturisti și sportivi de forță (recreativi) folosit - desigur, dacă ați citit punctele de mai sus, nu e de mirare. Dar, desigur, pulberea este, de asemenea, generală pentru toți utilizatorii necesități crescute de proteine potrivit, de exemplu, pentru persoanele în vârstă, vegetarieni, sportivi de rezistență sau în timpul unei diete.

Momentul potrivit: zer înainte sau imediat după antrenament?

Dacă tu cu Proteine din zer vrei să-ți împingi succesele, poți face totul prin cel potrivit sincronizare tot optimizează. Deoarece zerul este pur și simplu predestinat pentru dieta dvs. după antrenament! După antrenament, mușchii doresc nutrienți - și repede! Pentru că oricât de ciudat pare, antrenamentul îți distruge mai întâi fibrele musculare. Pentru a le reconstrui, ai nevoie de ele Aminoacizi din proteine. Și dacă nu o primești prin mâncare, corpul tău o scoate din propriile depozite de proteine ale corpului - adică din mușchii înșiși! În niciun caz obiectivul dvs., prin urmare: beți un shake de proteine imediat după antrenament și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la pierderea musculară la început.

Dacă faci asta Proteina din zer în apă în loc de lapte se dizolvă, aminoacizii intră în sânge și mai repede, deoarece grăsimea întârzie oarecum absorbția. Și pentru un turbo suplimentar poți obține al tău Whey Se agită niște maltodextrină Consumați (dextroză), deoarece carbohidrații canalizează aminoacizii direct în celulele musculare. Poti Proteine din zer dar și înainte de antrenament ca parte a dietei pre-antrenament, deoarece, spre deosebire de multe alte alimente, nu este greu în stomac.
Al doilea moment în care este ideal Proteine din zer oferă dimineața după ce te-ai ridicat. Amintirea dvs. a fost golită peste noapte, ceea ce este în mod corespunzător ridicat Capacitatea de absorbție a corpului.

Dozaj: Ar trebui să fie atât de mult

Cât de des ar trebui să utilizați proteine din zer, nu vă pot spune în general, deoarece asta depinde de factori individuali, cum ar fi Volumul antrenamentului, stabilirea obiectivelor și alte nutriții din. Cu toate acestea, ca orientare, călătoriți cu mine una până la două porții de proteine din zer à 30 de grame pe zi destul de bine. În orice caz, acordați atenție Recomandări de consum pe ambalaj.

Efecte secundare posibile ale zerului

Cu atâtea lucruri pozitive despre zer, mai căutați musca în unguent? Ei bine, de fapt este evident: Proteina din zer nu este un aliment natural, dar un SUPLIMENT alimentar chimic - cu siguranță ar trebui să completeze dieta ta de zi cu zi și să nu o înlocuiască. Și, așa cum este cazul produselor chimice - conține (uneori) un număr ingrediente nedorite precum zahărul, îndulcitorii și alți aditivi.

În plus, următoarele Efecte secundare apar:

Ten impur
Simptome alergice (umflături, mâncărime, ...) în cazul unei alergii la proteinele din zer
Indigestie, în special dureri de gaze și stomac
Există zvonuri conform cărora consumul excesiv de proteine dăunează rinichilor, dar acest lucru nu a fost dovedit! Apropo, doar unul dintre multele mituri proteice.

Cumpărați proteine din zer: ar trebui să aveți în vedere aceste sfaturi

Tu vrei Proteine din zer încearcă ?! Înainte de a cumpăra următoarea cea mai bună pudră în sala de sport sau în farmacie, după colț, ar trebui să fiți atenți la câteva lucruri mici - pentru că, din păcate, există una sau două oi negre pe piața supelor. Cu aceste sfaturi vă aflați în siguranță:

Proteina din zer: mai mult decât doar shake-uri

Sigur, la Proteine din zer majoritatea se gândesc la asta în primul rând Scuturi - pulberea poate face mult mai mult! De exemplu, poate înlocui o parte din făină la copt sau (în special zerul insipid) proxenet sau proxenet valorile nutritive ale altor feluri de mâncare. Potrivit pentru carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați do. Pentru mai multe idei, asigurați-vă că consultați acest articol despre cele mai bune 6 hack-uri de pulbere de proteine!

Cele mai bune rețete cu proteine din zer

Aveți în continuare nevoie de sugestii precise pentru rețete delicioase cu proteine din zer? Pot sa te ajut:

Cele mai bune rețete pentru shake-uri din zer

Așa că nu este întotdeauna doar plictisitor Post shake antrenament fabricat din pulbere de proteine din zer și lapte sau apă, există alternative cu adevărat delicioase:

Concluzie: proteina din zer are cu adevărat sens

Proteine din zer este ușor solubilă și din toate tipurile de proteine este digerată cel mai ușor și mai rapid
Proteine din zer are un profil de aminoacizi perfect și este bogat în BCAA
Proteine din zer ajută la construirea mai rapidă a mușchilor, scurtează timpul de recuperare/regenerare a mușchilor și protejează împotriva deteriorării mușchilor după antrenament
Deși concentratul are valori nutriționale ușor mai „slabe” decât izolatul, ambele au Proteine din zer valori nutritive de top pentru sportivi
Proteine din zer poate susține o dietă în mod sensibil și poate satisface pofta
Proteine din zer este o modalitate de a vă acoperi cu ușurință propriile cerințe proteice cu un conținut relativ scăzut de calorii
Chiar și persoanele cu intoleranță la lactoză pot tolera în mare parte izolatul din zer

Toate aceste avantaje, în opinia mea, conduc la faptul că Proteine din zer își are locul în planul nutrițional al sportivilor ambițioși - cu condiția să-l dozați cu sens, desigur!

Acum este rândul tău: cum o vezi și cum e a ta Experiență cu proteine din zer?

Supliment alimentar sensibil la proteine ​​din zer pentru sportivi