Suplimente alimentare - Anchetă privind suplimentele alimentare antioxidante - Doctissimo
Un studiu american major tocmai a pus la îndoială suplimentele alimentare. Conform acestui studiu, aceste suplimente nu ar fi doar ineficiente, dar ar putea reprezenta chiar pericole. O concluzie pripită care nu trebuie neapărat luată la propriu ...
Antioxidanții au reputația de a proteja împotriva multor boli, inclusiv a cancerului. Dar este exact opusul, pare să anunțe revista științifică Lancet 1: nu numai că suplimentele antioxidante nu ar proteja împotriva cancerului, ci ar fi periculoase !
Antioxidanți la microscop
Pentru a ajunge la această acuzație gravă, cercetătorii danezi de la Universitatea din Copenhaga au adunat câteva sute de studii cu privire la efectul suplimentelor antioxidante asupra cancerelor digestive. Au izolat din această masă de date 14 studii efectuate conform regulilor din domeniu, adică în total peste 170.000 de oameni. Produsele studiate au fost cei mai clasici antioxidanți: betacaroten, vitamina A, C, E și seleniu. Iar rezultatele par clare: aceste molecule miraculoase nu au protejat împotriva cancerului de esofag, ficat, colon, pancreas sau stomac! Doar seleniul părea să se descurce bine.
Pericol de atenție !
Rezultatele analizei au mers și mai departe: majoritatea antioxidanților luați erau periculoși! În șapte dintre studiile selectate (peste 130.000 de persoane), suplimentarea a crescut mortalitatea cu 6%! Principalul acuzat: combinațiile betacaroten/vitamina A și betacaroten/vitamina E care păreau să crească mult riscurile. Ce să punem serios întrebarea siguranței suplimentelor alimentare și a altor suplimente antioxidante !