SUPLIMENTE ALIMENTARE ÎN AYURVEDA AYURVEDAMEDICINE

Unii le numesc pastile pe bază de plante, alții pulbere pe bază de plante, schnapps medicinale sau medicamente. Indiferent de denumirea pe care dorim să o atribuim produselor ayurvedice, un lucru este sigur: niciun sistem de sănătate din lume nu are o varietate de produse pe bază de plante și rețete comparabile cu Ayurveda.

Predarea din spatele acestor produse se numește „Dravyagunavijnana”, care se traduce prin „știința substanțelor și a proprietăților lor”. Această știință se bazează pe o clasificare unică a alimentelor, plantelor medicinale și a produselor minerale în șase categorii, pe baza cărora se face selecția.

În ultimii 2.500 de ani, mii de formulări pentru consolidarea sănătății, curățarea fizică și ameliorarea afecțiunilor au fost dezvoltate în India și Sri Lanka. Unele dintre ele sunt pe piața europeană ca suplimente alimentare și alimentare de trei decenii bune și se bucură de o popularitate din ce în ce mai mare.

Produsele Ayurveda din India și Europa - statutul juridic

Ayurveda este medicina tradițională a Indiei. Ca rezultat, produsele Ayurveda sunt în mare parte înregistrate ca produse medicinale pe bază de plante sau minerale în țara de origine.

În Europa, pe de altă parte, Ayurveda este în primul rând o lecție de sănătate pentru prevenirea și modificările stilului de viață și este, de asemenea, utilizată de profesioniștii din domeniul sănătății ca medicină complementară. Produsele Ayurveda sunt clasificate legal ca suplimente alimentare sau alimentare în Europa și sunt supuse legislației relevante.

Mențiunile referitoare la sănătate referitoare la alimente sunt, în general, interzise, cu excepția cazului în care sunt aprobate de Comisia Europeană ca „mențiuni de sănătate”. Există astfel de informații despre vitamine și minerale, dar nu și despre plantele medicinale ayurvedice.

Din acest motiv, produsele Ayurveda din Europa nu au voie să conțină „inserții de ambalaj”, cum ar fi medicamente sau să transmită indicații pe etichete. Aplicarea are loc exclusiv în conformitate cu principiile ayurvedice, cum ar fi cele cinci elemente, „Tridosha” Vata-Pitta-Kapha cu subspecii sale, „Agni” (focul corpului) sau „Dhatu” (țesutul).

Unii terapeuți care doresc să obțină efecte asupra sănătății clienților lor prin utilizarea produselor ayurvedice găsesc acest lucru - înțeles - adesea enervant și iritant, deoarece există mii de studii științifice asupra multor plante medicinale individuale care pot fi vizualizate pe internet.

Totuși, restricțiile legale impuse de legiuitor oferă și avantaje. Modul tipic occidental de a gândi că remedierea X acționează împotriva bolii Y este profund străin de Ayurveda. Fără diagnostice ayurvedice bine întemeiate, produsele pe bază de plante pot fi utilizate doar simptomatic, dar nu holistic. Ayurveda sfătuiește urgent împotriva „automedicației” pentru tratarea bolilor. Mai degrabă, accentul este pus pe consolidarea sănătății noastre, a adaptabilității și a apărării corpului.

Gust, proprietăți & Co. | Clasificarea ayurvedică

Toate substanțele sunt clasificate în Ayurveda pe baza următoarelor șase criterii:

RASA - gustul

Există șase arome diferite: dulce, acru, sărat, fierbinte, amar și tart. Multe substanțe au două-trei gusturi. Fiecare gust are efecte specifice asupra celor cinci elemente, cele trei dosha, țesuturile noastre, funcțiile excretoare și circulația în corpul nostru.

GUNA - proprietățile

În Ayurveda, douăzeci de proprietăți sunt descrise aici în zece perechi de contrarii - cele mai importante dintre ele sunt fierbinți-reci, ușor-grele, uscate-umede și lente. Mai presus de toate, ar trebui să consumăm substanțe cu proprietăți care lipsesc în corpul nostru - de exemplu, condimente fierbinți când este frig.

VIPAKA - efect după digestie

După ce substanțele din stomac și intestinul subțire superior au fost descompuse și absorbite în intestinul subțire mijlociu, ele pot dezvolta trei efecte: forța dulce hrănește și crește Kapha, forța acidă stimulează excreția și crește Pitta, forța ascuțită are uscare, lumină și crește efectul Vata.

VIRYA - potență

Virya este puterea proprietăților dominante (guna) prin care acționează o substanță. Conform vechii generalizări, cele două forțe principale sunt calde și reci. Fierbinte încălzește și stimulează circulația, favorizează digestia și metabolismul și are un efect catabolic (reducător de țesuturi). Frigul se răcește și uimește, încetinește și are un efect anabolic (construirea țesuturilor).

PRABHAVA - specificitate

Unele plante medicinale au un efect extraordinar de puternic asupra unei funcții sau structuri a corpului nostru - această specificitate a fost numită Prabhava în Ayurveda și declarată pentru substanțele respective.

KARMA - efect general

Karma descrie răspunsul tuturor structurilor și funcțiilor la o substanță. Dintr-o perspectivă occidentală, o listă de indicații poate fi derivată din aceasta.

Fitoterapeutul Ayurveda instruit diagnostică mai întâi starea clienților săi și apoi creează o rețetă individuală pentru a compensa elementele dezordonate.

Multe fructe, plante aromatice, frunze și rădăcini pot fi, de asemenea, utilizate preventiv pe cont propriu - iată câteva exemple:

Ashwagandha (Withania somnifera) reduce Vata crescut, are un efect energizant asupra epuizării, ne acumulează țesutul muscular și promovează o arhitectură de somn sănătoasă.
Brahmi (Bacopa monnieri) este utilizat ca tonic nervos pentru a crește absorbția și concentrarea și pentru a echilibra starea de spirit.
Guduchi (Tinospora cordifolia) întărește Ojas și sistemul imunitar, ne protejează ficatul, curăță sângele și fluidele corporale și ne promovează sănătatea pielii.
Haridra (Curcuma longa) este una dintre cele mai cercetate plante medicinale de pe planeta noastră. Puteți găsi nenumărate indicații online, aurul galben este un adevărat jack al tuturor meseriilor.
Pippali (Piper longum) este mult mai mult decât un piper: reduce Kapha (flegma) și curăță căile respiratorii, stimulează focul digestiv (Agni) și arde reziduurile din digestia inadecvată (Ama).
Triphala (amestec de trei fructe) este una dintre cele mai renumite rețete Ayurveda și este considerat un amestec regenerativ (Rasayana) pentru ochi, piele și păr sănătoși, precum și digestie fără simptome.
Trikatu (cele trei picante) este format din ghimbir, piper lung și negru și este un important „Agni Booster”, scade Kapha, ajută la pierderea în greutate și degumare.

Cele mai importante preparate ale rețetelor ayurvedice sunt amestecuri de pulbere (Churna), tablete (Vati), infuzii de ceai (Phanta), decocturi (Kvatha), cofetărie dulce (Avaleha), preparate grase cu uleiuri vegetale sau ghee (Taila și Ghrta) și elixiruri alcoolice (Asava și Arishta) ).

Multe rețete clasice au peste 2.000 de ani și sunt și astăzi puternice. Cunoașterea (Veda) Ayurveda este atemporală și valabilă indiferent de locație. Rețetele individuale moderne completează portofoliul clasic pentru a satisface toate nevoile de astăzi.

Cel mai bine este ca un terapeut Ayurveda experimentat să vă examineze și să vă analizeze în profunzime constituția. Știind acest lucru, puteți alege în mod responsabil unele suplimente de sănătate. În ateliere și seminarii vă puteți aprofunda cunoștințele și vă puteți asuma din ce în ce mai multă responsabilitate personală pentru sănătatea dumneavoastră.

Fitochimicale | Vederea occidentală

Cum pot fi explicate efectele condimentelor, fructelor și plantelor medicinale ayurvedice într-un mod modern și științific? Merită să aruncăm o privire rapidă asupra metabolismului plantelor.

Metabolismul primar sau de bază al plantelor asigură formarea și descompunerea moleculelor (aminoacizi, lipide, carbohidrați) care sunt necesare pentru creștere, dezvoltare și reproducere.

În metabolismul secundar, se produc mulți compuși numiți substanțe vegetale secundare sunt desemnate. Acestea constau din până la 100.000 de substanțe care sunt formate din plante ca coloranți, regulatori de creștere, substanțe de apărare împotriva dăunătorilor și bolilor, precum și arome și parfumuri.

Grupurile importante sunt carotenoidele, fitosterolii, saponinele, glucozinolatele, polifenolii, inhibitorii de protează, terpenele, fitoestrogenii și sulfurile. Fitonutrienții secundari nu sunt „esențiali”, dar au o semnificație nutrițională și fiziologică comparabilă cu vitaminele și, prin urmare, sunt denumiți FITAMINE desemnat.

Pentru noi, oamenii, multe dintre aceste fitamine prezintă un mare beneficiu pentru sănătate:

Au proprietăți pronunțate de eliminare radicală. Radicalii liberi sunt implicați în dezvoltarea a numeroase boli cronice, precum și în procesul de îmbătrânire.
Inhibă inflamația.
Au o influență pozitivă asupra permeabilității și stabilității capilarelor sanguine și previn calcificarea vasculară și tromboza.
Ca inhibitori tumorali, au un efect inhibitor asupra dezvoltării bolilor maligne - exemple celebre sunt catehinele din ceaiul verde sau resveratrolul din pielea strugurilor roșii.
Ei dezvoltă efecte asemănătoare hormonilor și au astfel un efect de echilibrare - exemple în acest sens sunt izoflavonele, cumestanii și lignanii.

Ne putem susține în mod demonstrabil sănătatea prin aceste substanțe vegetale secundare prin alimente și consumul de suplimente alimentare. Diversitatea și varietatea zilnică sunt decisive pentru prevenire, valoarea ridicată rezultă din diversele relații și sinergisme ale grupurilor individuale de substanțe.

Suplimentele alimentare și cei trei piloni ai sănătății noastre

Un proverb ayurvedic spune: „Dacă dieta nu este adecvată, medicamentul nu poate avea niciun efect. Dacă dieta este benefică, nu aveți nevoie de medicamente ".

Sănătatea apare dintr-o constituție și o dietă și stil de viață adecvate stării, precum și din echilibrul mental. Produsele pe bază de plante pot susține în mod eficient toți cei trei stâlpi, dar niciodată nu-i pot înlocui.

Suplimentele alimentare ca rețetă dietetică

Știm cu toții că: de multe ori nu este suficient timp pentru a cumpăra alimente de înaltă calitate în magazinele naturiste sau la piața producătorului, pentru a pregăti cu drag un meniu ayurvedic, pentru a-l consuma conștient în pace și cu respect de sine. În schimb, ne grăbim la cantină, mâncăm din pungă pe drum sau pregătim pastele rapide cu pesto.

Drept urmare, pot apărea deficiențe, digestia și sănătatea intestinală pot fi afectate, greutatea corporală poate crește și tulburările metabolice pot împovăra. Una dintre cele mai frecvente probleme este oboseala excesivă, mai ales după masă.

Suplimentele alimentare ayurvedice precum Hingvashtaka, Triphala, Trikatu sau Chitrakadi Vati stimulează glandele digestive, promovează mișcarea alimentelor prin tractul gastro-intestinal și defecează. Acestea previn balonarea, gazele și crampele și ne cresc nivelul de energie.

Suplimentele dietetice ca instrument de viață

În Ayurveda, un stil de viață sănătos începe cu ritmul benefic zi-noapte. Mulți oameni dorm prea scurt sau prea târziu, lucrează prea mult și cu greu iau pauze în timpul zilei. Pe scurt, reglarea tensiunii este perturbată, suntem pe accelerație și frânăm prea rar. În multe profesii, oamenii stau la birouri în fața ecranelor timp de 8-10 ore pe zi - și cu greu se mișcă. Multe boli se pot dezvolta fără exerciții fizice și antrenament specific de rezistență, forță și flexibilitate.

Din experiența mea, suplimentele alimentare ayurvedice funcționează în două moduri: pe de o parte, compensează simptomatic efectele negative ale stilului de viață descris mai sus și, pe de altă parte, întăresc conștientizarea unui stil de viață sănătos. Oricine ingerează amestecuri de pulbere, tablete, capsule, decocturi de ceai sau elixire de trei ori pe zi, se gândește inevitabil la sănătatea lor.

Mulți oameni simt nevoia să-și curățe temporar și să scape corpul (și mintea) de reziduurile acumulate. Numeroase suplimente nutritive sunt utilizate pentru diferite programe de detoxifiere în implementarea la domiciliu, îngrijirea ambulatorie de către o practică sau ca parte a unei cure de internare.

Suplimente alimentare pentru echilibrul mental

În lupta constantă pentru securitate, reputație și succes, multe nevoi cad deoparte: neglijăm relațiile sociale, apar conflicte în familii și parteneriate, iar capacitatea noastră de a face față stresului este contestată. Dacă această afecțiune devine cronică, pierdem contactul cu valorile noastre și pot apărea boli mentale, cum ar fi tulburări de anxietate sau depresie cu consecințe fizice.

O forță importantă pentru a rămâne sănătos și echilibrat în ritmul agitat al vieții de zi cu zi este capacitatea de adaptare - numită „Satmya” în Ayurveda. Acest lucru poate fi susținut de suplimentele alimentare din grupul „Adaptogena”: exemple importante sunt Ashwagandha, Brahmi, Shankhapushpi și Guduchi.

Dacă folosim suplimente alimentare pentru a ne susține dieta sănătoasă, stilul de viață conștient și echilibrul mental, acestea își pot dezvolta efectele în cel mai bun mod posibil și ne pot consolida în efortul nostru de a fi puțin mai atenți cu marele nostru bine de sănătate în fiecare zi.

Cu cele mai bune salutări de la Bad Homburg,

Ralph Steueragel

>>> Dacă vă place această postare, vă rugăm să o distribuiți altor persoane pe rețelele de socializare.