Suplimente alimentare Lăudat sau demonizat - monitor alimente
Unii laudă suplimentele alimentare către cer, alții îi condamnă ca înlocuitori alimentari presupuși de prisos.
Se pare că există o dispută ideologică cu privire la un produs pe care furnizorii de pe piață, în general, nu pretind că pot înlocui alimentele convenționale. Este extrem de simplu: suplimentele alimentare se numesc așa deoarece completează alimentele!
Bază legală
Suplimentele alimentare sunt alimente. Prin urmare, acestea sunt supuse unor dispoziții extinse ale legislației alimentare care se aplică tuturor alimentelor. Legea alimentară aplicabilă în Germania este determinată de peste 700 de reglementări, legi și ordonanțe ale guvernelor federale și ale statelor. În plus, se aplică o serie de cerințe ale Uniunii Europene.
Cea mai importantă reglementare se referă la siguranța alimentelor. În conformitate cu articolul 14 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002, acesta trebuie să fie garantat de industria alimentară. Deși sunt adesea oferite în legătură cu argumente legate de sănătate, suplimentele alimentare nu necesită aprobare ca și medicamentele.
Cu toate acestea, introducerea pe piață este notificabilă. Înainte ca suplimentele alimentare să fie oferite spre vânzare, acestea trebuie raportate la Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor (BVL).
În plus față de reglementările legii alimentare, reglementările speciale se aplică suplimentelor alimentare, care sunt stabilite în Ordonanța privind suplimentele alimentare (NemV). Conține specificații privind compoziția și etichetarea și prescrie obligația de a notifica suplimentele alimentare. NemV este în vigoare din 28 mai 2004 (Monitorul Federal al Legii I p. 1011) și pune în aplicare cerințele Directivei europene 2002/46/CE din 10 iunie 2002 în legislația germană.
Ce este în suplimentele dietetice?
Suplimentele alimentare sunt oferite sub formă de capsule, tablete sau pulbere și conțin vitamine și minerale importante pentru sănătate. Aceste componente pot fi găsite și în alimente convenționale, fructe, legume și altele asemenea. A. a fi inclus.
Cu toate acestea, există o serie de circumstanțe în care consumul tradițional de alimente nu duce la o aprovizionare adecvată a organismului. Interesant în acest context este faptul că conținutul de vitamine și minerale din suplimentele alimentare nu este de obicei nici criticat, nici pus la îndoială. Argumentul oponenților se bazează de obicei pe faptul că consumul de suplimente alimentare pune în pericol nutriția convențională.
Aplicații utile
În primul rând, depinde de dvs. dacă doriți să completați sau să vă satisfaceți nevoile de vitamine și minerale în mod convențional și/sau prin intermediul suplimentelor alimentare. În plus, există o serie de considerații de sănătate, printre care suplimentele alimentare sunt esențiale.
Acestea sunt recunoscute fără echivoc pentru prevenirea în timpul sarcinii. Și deficitele în anumite vitamine și minerale pot apărea nu numai în această fază a vieții. Iarna, mulți oameni suferă de deficit de vitamina D atunci când nu există expunere la soare. Persoanele în vârstă și bolnavii își pot îmbunătăți, în general, starea generală de sănătate cu ajutorul suplimentelor alimentare.
Și nu se poate spune nimic împotriva administrării suplimentelor alimentare pentru a întări în general sistemul imunitar pentru prevenire sau pentru răceli. După cum sugerează deja termenul, acestea servesc ca supliment, nu ca înlocuitor și cu siguranță nu pentru a evita să mergem la medic.