Suplimente alimentare Util sau superflu Prezentare generală a știrilor
Suplimente alimentare | Cât de utile sunt preparatele?
Prag mai mare de durere, succes mai bun la antrenament, creșterea mai rapidă a masei musculare - tinerii sportivi amatori din Germania merg la extreme pentru a atinge aceste obiective cât mai repede posibil.
După cum arată un sondaj realizat de Techniker Krankenkasse (TK) în rândul a 1009 de persoane cu vârsta sub 25 de ani, aproape unul din trei (29%) s-au dopat deja cu analgezice pentru a-și putea depăși pragul de durere.
conţinut
Ce sunt suplimentele alimentare oricum?
Care sunt efectele secundare ale vitaminelor, steroizilor anabolizanți etc.?
Utilizarea suplimentelor alimentare în timpul sarcinii
Cumpărați suplimente nutritive online
Luați, de exemplu, suplimente alimentare - acestea sunt considerate medicamente de bază pentru recrutarea dopajului.
Indiferent dacă vitamina P pudră sau băutura proteică - mai mult de unul din trei (36 la sută) au declarat în studiul TK că au folosit astfel de preparate fără ezitare.
Farmacistul TK Meike Herb: "Mulți consideră că suplimentele alimentare sunt practic inofensive."
Cu toate acestea, se recomandă prudență cu multe preparate. Investigațiile efectuate de Institutul pentru Biochimie, Universitatea Germană de Sport din Köln, au arătat 94 (14,8%) de rezultate pozitive pentru steroizii anabolici-androgenici interzise (așa-numiții prohormoni) în 634 de suplimente alimentare pentru sportivi. De asemenea, acestea nu au fost declarate pe pachet.
Mai presus de toate, aceste fonduri suplimentare nu sunt deloc necesare, deoarece sportivii recreativi nu au cu adevărat o nevoie semnificativ mai mare de nutrienți. Este logic să luați suplimente minerale numai în cazuri excepționale. Dar: Asigurați-vă că vă consultați medicul în prealabil!
Ce sunt suplimentele alimentare oricum?
Suplimentele nutriționale (NEM pe scurt) conțin substanțe nutritive în formă concentrată. Pastilele, capsulele sau tabletele conțin de obicei vitamine, substanțe nutritive, oligoelemente, aminoacizi sau fibre.
Sunt potrivite pentru persoanele care, datorită anumitor intoleranțe alimentare (lactoză, fructoză, histamină etc.), evitarea anumitor alimente (vegetarieni, vegani) sau datorită unei diete (cu conținut scăzut de carbohidrați sau similar) sunt deficitare în cele de mai sus Nutrienții suferă. Un medic va stabili această deficiență și vă va oferi sfaturi cu privire la preparatele care sunt utile.
► Diferența dintre suplimentele alimentare și produsele farmaceutice constă în faptul că primele sunt văzute ca alimente și, prin urmare, sunt supuse legii alimentare. Aceasta înseamnă: Nu sunt testate într-un proces de aprobare, producătorii sunt singurii responsabili pentru siguranța produselor. Medicamentele, pe de altă parte, sunt supuse Legii europene a medicamentelor, care stipulează o procedură de aprobare bazată pe studii clinice.
Acesta este motivul pentru care producătorii își pot face publicitate produselor cu mențiuni de sănătate exagerate, cum ar fi faptul că tabletele reduc riscul îmbolnăvirii. Cu toate acestea, ei nu pot!
Ce efecte secundare au vitaminele, steroizii anabolizanți și co.?
Oricine ia doze crescute permanent de analgezice (în special paracetamol) pune presiune inutilă asupra ficatului și rinichilor și chiar riscă insuficiență renală acută.
În plus, pot apărea probleme în zona gastro-intestinală (greață, vărsături, diaree sângeroasă), în cazuri extreme, chiar sângerând ulcere de stomac. Motiv: Ingredientele active precum ibuprofenul și acidul acetilsalicilic (ASA) irită mucoasa gastrică. Remediile la rece conțin adesea efedrină sau pseudoefedrină, care au un efect stimulator și, prin urmare, pot duce la creșterea tensiunii arteriale și a bătăilor inimii, precum și a tulburărilor de somn.
Problemele pot apărea și în cazul băuturilor cu vitamine și proteine.
„Un aport neobișnuit de ridicat de proteine pune o presiune asupra rinichilor, deoarece se produce prea multă uree, care trebuie excretată prin rinichi. Acest lucru poate fi periculos dacă sportivul bea prea puțin sau dacă rinichii sunt deja stresați ”, explică Herb.
Ea recomandă mai degrabă furnizorii sănătoși de proteine, cum ar fi laptele, iaurtul sau quarkul, ca parte a unei diete normale și sănătoase.
O doză prea mare de vitamine poate avea și efecte dăunătoare asupra corpului nostru. Nutriționist Dr. Bäuerlein explică: „Vitaminele liposolubile E, D, K și A. Acestea se pot acumula în organism și pot deteriora organele. Prea multă vitamină A sau β-caroten poate promova cancerul pulmonar la fumători sau poate duce la icter. Prea multă vitamina C poate provoca pietre la rinichi și diaree. Vitamina E în cantități mari inhibă coagularea sângelui. Consumul crescut cronic de fier poate afecta ficatul. Preparatele combinate nu sunt un coș cu fructe, înghițite zilnic, ele îți fac leneș propriul sistem imunitar. "
Dicționarul de vitamine
Aici puteți citi ce sarcini îndeplinesc cele mai importante 14 vitamine în organism și ce simptome de carență le ajută
Vitamina A
Sarcină: menține pielea și membranele mucoase sănătoase, întărește sistemul imunitar.
Ajută la: deshidratarea glandelor lacrimale, conjunctivă, orbire nocturnă, orbire, sistem imunitar slab.
Vitamina ß-caroten
Sarcină: precursorul vitaminei A, efect antioxidant (posibil factor de protecție împotriva cancerului).
Ajută la: deshidratarea glandelor lacrimale, orbire nocturnă.
Vitamina D
Caracteristică specială: este formată de oameni înșiși atunci când este expusă la lumina UVB a pielii
Sarcină: reglarea metabolismului calciului și osului, formarea oaselor.
Ajută la: întreruperea formării osoase, înmuiere osoasă, rahitism, osteomalacie și osteoporoză.
Steroizii anabolizanți (hormoni produși sintetic) pot deteriora inima și ficatul, le pot face sterile și pot provoca acnee. Creșterea sânilor poate apărea la bărbați, iar creșterea părului la femei. De asemenea, pot apărea tulburări mentale, cum ar fi depresia, psihozele și agresivitatea.
Pentru cei care nu doresc să se lipsească de suplimentele alimentare, în ciuda posibilelor consecințe drastice: „Lista de la Köln” a Centrului Olimpic de Instruire din Renania prezintă numeroase preparate care au fost testate și s-au dovedit a fi „curate”.
Utilizarea suplimentelor alimentare în timpul sarcinii
Femeile gravide ar trebui să ia suplimente alimentare numai în consultare cu medicul lor. „Nu este recomandat aportul generos de vitamine, minerale și alte substanțe în timpul sarcinii”, spune dr. Christian Albring, ginecolog în rețeaua Gesund im Leben.
Deviza „mult ajută mult” nu este corectă în acest caz. Pe de o parte, o supradoză de vitamine poate pune în pericol copilul, pe de altă parte, multe substanțe sunt inutile. Doar acid folic și iod ar trebui să fie luate în plus.
Cumpărați suplimente nutritive online
Consiliul de administrație al Asociației Federale a Organizațiilor Consumatorilor (vzbv), Gerd Billen, avertizează asupra unor lacune masive în controlul monitorizării alimentelor pe internet.
Potrivit unui studiu realizat de centrul pentru consumatori din Renania de Nord-Westfalia, multe suplimente alimentare disponibile online sunt dăunătoare sănătății.
Din aproximativ 70 de produse testate, fiecare al treilea produs de putere, potență și slăbire din străinătate a fost îmbogățit cu substanțe ilegale.
Alternative la suplimentele alimentare
Multe persoane înghit uneori suplimente alimentare destul de scumpe fără să-și dea seama că multe alimente oferă alternative fantastice la preparatele produse artificial. Problema este, de asemenea, că unii oameni evită alimentele sănătoase, deoarece consideră că dieta le interzice.
Toate alimentele sănătoase pot face parte dintr-o dietă. Singura dietă eficientă și durabilă este oricum cea în care alimentarea cu energie este redusă într-un mod controlat în timp ce crește consumul de calorii. Pentru ca acest lucru să aibă succes, este esențial să se inducă un sentiment de sațietate.
Legumele și leguminoasele proaspete, în special lintea, sunt alternative minunate la suplimentele alimentare scumpe. Micii furnizori de energie conțin nu numai fibre și proteine sănătoase, ci și numeroase minerale, oligoelemente și vitamine.
Citrice pentru un echilibru echilibrat de vitamina C
În sezonul rece, consumul de suplimente alimentare crește. Aproximativ 40% din populație folosește aceste mijloace pentru a-și consolida sistemul imunitar. Vitaminele importante, în special vitamina C, pot fi ușor absorbite prin fructe și legume.
Citricele, cum ar fi lămâile, portocalele și grapefruitul, care sunt abundente în timpul iernii, oferă o cantitate mare de vitamina C. Dar alte fructe și legume, cum ar fi kiwi, coacăze, cătină, ardei, broccoli, varză de Bruxelles și varză murată sunt, de asemenea, surse bune de vitamina C.
Fierul din alimente este, de asemenea, mai bine absorbit prin vitamina C. Vitamina C este, de asemenea, implicată în producția de hormoni și, prin urmare, ajută indirect la reducerea stresului.
Folosiți uleiuri comestibile de înaltă calitate pentru a lega vitaminele
Ar trebui să investiți în uleiuri comestibile de înaltă calitate, deoarece uleiul leagă vitaminele. Uleiul de măsline sau un ulei bun de floarea soarelui sau de rapiță sunt cele mai bune pentru salate. Uleiul de floarea-soarelui și în special uleiul de germeni de grâu conțin, de asemenea, multă vitamină E. Peștele, ouăle și untul oferă, de asemenea, multă vitamină E. Morcovii vechi și legumele roșii, cum ar fi roșiile și fructele roșii, sunt surse excelente de caroten.
Necesarul de calciu poate fi satisfăcut consumând produse lactate precum quark sau brânză. Deficitul de vitamina D poate fi prevenit în mod eficient prin plimbări regulate chiar și iarna. Deoarece producția de vitamina D este legată de lumina soarelui.
Legume și produse din cereale integrale pentru fitness fizic
O dietă sănătoasă și echilibrată se bazează pe o mulțime de fructe și legume, produse din cereale integrale, produse lactate, precum și pește slab și carne slabă în cantități mici. Acest lucru se aplică sportivilor de anduranță și pasionaților de fitness, precum și tuturor celor care doresc să trăiască sănătos și să evite supraponderalitatea.
Lintea și fasolea, de exemplu, sunt un plus excelent pentru un meniu echilibrat. Leguminoasele pot face, de asemenea, o diferență într-o dietă, deoarece vă umple într-un mod sănătos și oferă sodiu, magneziu, calciu, fier, zinc, seleniu și vitamina B.
Lintea și fasolea pot fi combinate cu o mare varietate de alimente, cum ar fi orezul, peștele și legumele, astfel încât se oferă și varietate.
O dietă variată și echilibrată este suficientă
Cei care au o dietă echilibrată, variată și bine gândită și care nu suferă de o boală de deficit nu au de fapt nevoie de suplimente alimentare. Ierburile proaspete sunt potrivite pentru condimente. Sarea, pe de altă parte, ar trebui folosită cu moderație.
Corpul absoarbe cel mai bine zahărul numai prin fructe sau miere. Cei care beau și multă apă minerală și ceai vor supraviețui nevătămat sezonului rece.
Suplimentele alimentare în test
Costul fără beneficii Pastilele dietetice te fac dezgolit în loc de subțire
Pastilele dietetice promit figura de vis pe care o poți lua. Vă puteți salva vindecarea miraculoasă, arată Stiftung Warentest