Suplimente alimentare utile sau nu; Coaching de primă clasă
Publicat de m.lederer pe 8 iunie 2019
Au sens - suplimentele alimentare larg renumite - sau sunt prostii pure?
În primul rând, trebuie precizat în prealabil că - dacă există o deficiență - suplimentarea poate fi desigur utilă. Dar unde există defecte și unde poate este strategia publicitară care ne determină să cumpărăm?
Cea mai cunoscută minciună publicitară se referă la „calciu pentru oase puternice” ... Calciul înseamnă oase puternice, degete, unghii, păr etc. - până acum atât de bine. Care era minciuna publicitară acum? Afirmația „lapte pentru oase sănătoase”. Studiile au arătat că produsele lactate pot fi, de asemenea, legate de osteoporoză. Un deficit de calciu în această țară nu este o chestiune de lipsă de nutriție, ci de alegere a alimentelor greșite. Dacă alegeți o dietă echilibrată, cu o mulțime de legume colorate, de obicei nu aveți un deficit de calciu. Suplimentarea cu calciu, da, dar dacă este corectă și numai dacă există un deficit real.
Următoarea „minciună publicitară” se referă la deficiența de vitamina C. A avea un deficit de vitamina C este foarte dificil. Magazinele proprii ale corpului pot conține multă vitamină și - dacă nu mâncați în cel mai nesănătos mod - magazinul poate fi ușor reumplut din nou și din nou. Deci, cred că suplimentarea vitaminei C este o prostie. În țările în curs de dezvoltare arată din nou diferit. Cu secole în urmă, „scorbutul” era o formă de deficit de vitamina C.
Un deficit de vitamina D este, de asemenea, destul de rar, ca lumina soarelui, uleiul de floarea soarelui, nuci și multe altele. conține suficientă vitamina D. Chiar și iarna, o plimbare lungă singură poate corecta valorile scăzute ale vitaminei D. În cazul diferitelor imagini clinice, cum ar fi scleroza multiplă, poate fi utilă și o cantitate crescută de vitamina D. Dar nu putem trece prin fiecare situație „ce-ar fi dacă”. Există întotdeauna un caz în care această sau acea aplicație avea sens. Din nou: presupun oameni sănătoși care sunt familiarizați cu elementele de bază ale alimentației sănătoase. Vitamina D este unul dintre eliminatorii de radicali liberi din organism.
Mă refer din nou la a doua linie. Puteți să completați totul și să îl completați în mod sensibil, dar ar trebui să încercați să vă descurcați fără suplimente alimentare și să vă luptați pentru o dietă echilibrată. Numai asta face ca multe suplimente nutritive să fie învechite. Dar să presupunem că am obținut o dietă relativ optimă, sănătoasă și echilibrată: ce poate avea atunci sens?
Pe parcursul activității mele de nutriționist, mi s-au întâmplat mereu următoarele lucruri:
1.) Prea puțină fibră
3.) Raport slab între acizii grași omega-3 și omega-6
Până la 1.) Prea puțină fibră împiedică organismul să facă o digestie optimă. Acestea sunt împărțite în fibre solubile în apă și fibre insolubile în apă. Fibrele solubile în apă acționează ca un agent de umflare și fac scaunul mai moale. Pot lega cantități mari de apă. Servesc bacteriile intestinale ca hrană, astfel încât să se poată înmulți bine. Este ceva BUN! Fibrele insolubile în apă măresc mai mult volumul scaunului, ceea ce are un efect pozitiv asupra transportului „resturilor”.
Se estimează că între 68 și 75% din populație consumă mai puțin decât 30g de fibre recomandate pe zi. Se recomandă o creștere lentă a cantității furnizate, deoarece în caz contrar pot să apară flatulență sau simptome similare. Făină de ovăz, sau mai ales coji de psyllium, sunt o modalitate excelentă de a adăuga fibre.
Până la 2.) Deficitul de vitamina B rezumă în mod normal diferite deficiențe. Cea mai cunoscută vitamină B este probabil acidul folic (B9), deoarece acest lucru este recomandat de medici pentru suplimentarea în fiecare sarcină. De ce? O deficiență a vitaminei B9 poate determina fătul să dezvolte „spatele deschis” cunoscut colocvial. Cu toate acestea, un deficit de vitamina B, în general, poate avea o serie de alte consecințe negative. De asemenea, pentru individ și în afara sarcinii. Manifestările externe ale unui deficit de vitamină B (în general) pot fi: unghii fragile, rădăcini slabe ale părului, impur, piele uscată, neurodermatită, vindecare slabă a rănilor, buze uscate, paloare.
Numai asta este înspăimântător, dar o deficiență de vitamina B are și efecte semnificative asupra funcționării noastre interioare. Consecințele aici pot fi: epuizare rapidă, depresie, iritabilitate, concentrație slabă, oboseală, afecțiuni gastro-intestinale, tulburări de somn, metabolism slab al grăsimilor și proteinelor, insuficiență cardiacă, irosire musculară și tulburări neurologice.
Nu recomand o suplimentare generalizată aici, dar ar trebui să aruncați o privire mai atentă și să verificați dacă există vreo deficiență. Apoi suplimentarea pe o anumită perioadă de timp poate fi destul de utilă.
Concluzie: în cazul unei diete slabe în omega-3 (cum ar fi veganismul generalizat), suplimentarea poate fi utilă. Din experiența mea, este unul dintre cele mai frecvente defecte din această țară și, prin urmare, poate fi completat. Dar din nou: un aport suficient printr-o dietă echilibrată este POSIBIL. Recomand o porție de aproximativ 150-200g de pește gras, cum ar fi macrou, de două ori pe săptămână. De asemenea, se recomandă ulei de in pentru prăjire.