Suplimentele alimentare pot afecta ficatul (arhivă)
Cel mai recent comunicat de presă al Societății de Medicină Viscerală nu sună prea liniștitor. Există un avertisment urgent împotriva suplimentelor alimentare. Afectarea ficatului devine din ce în ce mai frecventă.
Profesorul Burkhard Göke, director medical la Clinica din München, este un om curajos. El avertizează public împotriva suplimentelor alimentare. Ele pot duce la leziuni hepatice severe. El îl documentează cu numeroase cazuri de otrăvire. Din păcate, adesea nu este posibil să aflăm cauza, deoarece producătorii păstrează tăcerea despre compoziție și schimbă rețeta după bunul plac. Citat: „Producătorii realizează uneori miliarde de vânzări fără a fi nevoie să demonstreze că preparatele lor sunt chiar utile”. Potrivit lui Burkhard Göke, este aproape imposibil să intri într-o situație de deficit nutritiv în Germania. Da, are dreptate, domnule profesor.
Remediile sunt vândute pe internet sau prin vânzări structurate, urmând exemplul petrecerilor Tupperware - acest lucru permite ocolirea elegantă a controalelor. Gama de produse de slăbit potențial riscante și suplimente alimentare este largă - de asemenea, deoarece compoziția este adesea diferită de ceea ce indică eticheta. Chimiștii găsesc în mod regulat analgezice, tetracicline și cortizon în pilulele importate și pulberile sub formă de pulbere care sunt publicitate ca fiind naturale. Mai ales cu pastilele pe bază de plante din Asia poți fi pregătit pentru mult. Dar amestecuri imaginative sunt, de asemenea, în circulație din America. Autoritățile sanitare din întreaga lume avertizează în prezent împotriva popularului produs de slăbire „Hydroxycut”.
Cea mai populară victimă a unui ficat rupt din cauza suplimentelor alimentare a fost echipa națională de fotbal din 1954. La câteva luni după finala de la Berna, unii jucători s-au îmbolnăvit de icter. Câțiva ani mai târziu, primul a murit de ciroză hepatică - cu abstinență strictă de la alcool. Contextul: În timpul unei călătorii în America de Sud, Helmut Rahn a văzut că brazilienilor li s-au administrat medicamente înainte de fiecare meci. Așa că a apărut ideea glorioasă de a injecta vitamina C. Deoarece nu existau suficiente seringi pentru toată lumea, au împărțit acul.
Poate suna incredibil, dar în lumea în curs de dezvoltare, mai multe injecții de vitamine au infectat milioane de oameni cu hepatită. Cu toate acestea, ar fi nedrept să menționăm doar injecțiile sau pastilele de slăbit în cazul hepatitei. Tot felul de alimente proaspete, cum ar fi midiile sau salatele insalubre, pot transmite, de asemenea, heptatita A sau E. Nu se întâmplă prea des, dar se întâmplă din când în când. Același lucru este valabil și pentru delicatese: fără risc - fără distracție.
Ficatul nostru poate dura mult, dar din păcate nu totul. Toxinele din mucegai sunt considerate a fi deosebit de riscante; în principal din cereale - și anume porumb - și din nuci. Chiar și strugurii mucegăiți sau orzul care erau deja mucegăiți pe tulpină, toxinele lor ajung în vin și bere. Cei care preferă să bea ceai de plante nu au neapărat o băutură mai sănătoasă. Atâta timp cât ierburile sunt familiare, cum ar fi menta sau balsamul de lămâie, totul este în regulă. Dacă, totuși, se consumă ceaiuri speciale de sănătate pe o perioadă mai lungă de timp, probabil obținute pe internet, atunci ficatul poate face schimburi suplimentare. Unele plante medicinale conțin toxine hepatice patetice, și anume așa-numitele pirrolizidine.
Dealerii de suplimente alimentare reacționează rapid și flexibil la rapoartele privind amenințările la adresa sănătății. Ca cea mai recentă creație, acestea oferă prompt „factori de protecție a ficatului” dubioși. Potrivit lui Burkhard Göke, nici un astfel de efect nu a fost încă dovedit.
Dar există lumină la orizont. Deoarece o băutură extrem de populară sa dovedit a fi o protecție eficientă a ficatului - dar nu este disponibilă în farmacii, ci în magazinele cu reduceri. Este cafeaua încercată, cu condiția să fie băută în mod regulat. Și majorității oamenilor le place chiar mai bine decât ceaiul de ficat exotic. Cu siguranță eu. Poftă bună!