Suplimentele alimentare și dietetice pentru diabetul zaharat - descărcare ppt
Publicat de: Kreszenz Straatmann Modificat acum 6 ani
Prezentări similare
Prezentare pe tema: "Suplimentele alimentare și dietetice în diabetul zaharat" - Transcrierea prezentării:
1 Dieta și suplimente pentru diabetul zaharat
Farmacist Dipl.Pharm. Susanne König
2 Obiective generale ale conținutului
• Recomandări dietetice generale Carbohidrați, grăsimi, proteine, alcool, minerale, vitamine și antioxidanți, băuturi Dieta pentru activitate sportivă Dieta pentru diferite forme de tratament Suplimente alimentare Obiective Recomandări dietetice generale Carbohidrați Grăsimi Proteine Alcool Minerale Vitamine și antioxidanți Băuturi Dieta pentru activități sportive Dieta pentru diferite forme de tratament Tip 1 Diabetici cu insulinoterapie convențională tip 1 Diabetici cu terapie cu insulină intensificată Suplimentele alimentare diabetice de tip 2
3 Obiective Dieta echilibrată și sănătoasă
Zece porunci ale bucătăriei mediteraneene
Al 4-lea Zece porunci ale bucătăriei mediteraneene (1)
Produse selectate din cereale Ulei de măsline Condimente generoase Numeroase legume mixte Grăsimi animale puține, dar mai multe uleiuri vegetale
5 Zece porunci ale bucătăriei mediteraneene (2)
6. Nu multă carne, ci mult pește. Puțină zahăr și o varietate de fructe 8. Câteva mii de ani de experiență 9. Dragoste nesfârșită și timp de gătit. Și o atmosferă relaxată la masă, cu ajutorul unui pic de vin, dar nu prea mult
Al 7-lea Obiective Dieta echilibrată și sănătoasă
Zece porunci ale bucătăriei mediteraneene Controlul IMC al pierderii în greutate
A 8-a Reducerea greutății Necesarul zilnic de energie:
Femei: kcal Bărbați: economisiți 7700 kcal pentru 1 kg de pierdere în greutate Aproximativ: 500g/săptămână pierdere în greutate zilnic Aportul de energie nu mai puțin de 1000 kcal
9 Glucide Surse: Fructe, legume, salată, leguminoase, produse din cereale (cereale integrale) (bogate în fibre, vitamine, minerale) Indicele glicemic scăzut (răspuns scăzut al glicemiei) Leguminoase, fulgi de ovăz, paste, orez Zaharoză acceptabilă (fără băuturi zaharoase Proteine 10% -20 % din energia totală 0,8 g/kg greutate corporală (aproximativ 10%), mai ales când începe nefropatia, valoare biologică ridicată
10 Grăsimi sub 30% FA saturată + transinsaturată FA monoinsaturată (configurație cis!) FA 10-15% FA polinesaturată acordați atenție grăsimilor ascunse Grăsimi sub 30% FA saturată + FA transinsaturată mononesaturată (configurație cis!) 10-15 % polinesaturate
11 Proteine 10% -20% din energia totală
0,8 g/kg greutate corporală (aproximativ 10%), în special cu nefropatie inițială, valoare biologică ridicată 10% -20% din energia totală 0,8 g/kg greutate corporală (aproximativ: 10%) în special cu nefropatie inițială, valoare biologică ridicată
Al 12-lea Alcool 30g bărbați, 15g femei acceptabile
1-2 pahare de vin/zi, 1/2l bere: 20g insulină alcoolică și Pacienți cu sulfoniluree numai cu mese care conțin carbohidrați, în caz contrar există riscul de hipoglicemie (scade gluconeogeneza) Calorii goale Alcool 30g bărbați, femei 15g acceptabil 1-2 pahare de vin/zi, 1/2l bere: 20g alcool Insulină și Pacienți cu sulfoniluree numai cu mese care conțin carbohidrați, altfel riscul de hipoglicemie (scade gluconeogeneza) calorii goale
13 Alcool Alcool 1g 7,0kcal Carbohidrați 1g 4,1kcal Grăsimi 1g 9,3kcal
Proteine 1g 4,2kcal alcool apetisant 1g 7,0kcal carbohidrați 1g 4,1kcal grăsimi 1g 9,3kcal proteine 1g 4,2 apetisant
14 Minerale și antioxidanți
Alimentare cu sare Antioxidanți din plante (Vit.E, Vit. C, carotenoizi, flavonoizi) Minerale și antioxidanți Alimentare cu sare Antioxidanți (Vit.E, Vit. C, carotenoizi, flavinoizi)
15 vitamine de 5 ori pe zi fructe vitamina E, vitamine C de 5 ori pe zi fructe
16 Băuturi și îndulcitori
Băuturi: întotdeauna fără zahăr, ceai, apă. Îndulcitori: fără calorii, nu se recomandă înlocuitori ai zahărului
17 Exerciții fizice în diabet. Sensibilitate crescută la insulină
Monitorizare, nu sub 150 mg/dl Nu peste 250 mg/dl, eventual test cu acetonă. Creșterea eliberării adrenalinei maschează simptomele hipoglicemiei
18 Dieta cu diferite forme de tratament
Diabetic de tip I
19 Terapia cu insulină intensificată
Duratele de consum, numărul și compoziția meselor sunt variabile, doza de insulină este adecvată. Sunt necesare 1-2 unități de insulină normală pe porție de carbohidrați. Aveți întotdeauna carbohidrați rapid absorbabili la dumneavoastră
20 Terapia convențională cu insulină
Nu foarte flexibil. Ajustați mesele la cantitatea de insulină injectată. 5-6 mese cu conținut constant de carbohidrați. Tabel cu carbohidrați Aveți întotdeauna carbohidrați rapid absorbabili la dumneavoastră
21 Diabetici de tip II Mai multe mese mici au sens
În cazul pierderii în greutate obeze
22 Caracteristici speciale ale ingredientelor active
Sulfoniluree: risc de hipoglicemie, mese fixe Inhibitori ai -glucozidazei + sulfoniluree: în hipoglicemie numai dextroză biguanide: inhibarea absorbției vitaminei B12
23 Suplimente alimentare
24 Extract apos de scorțișoară (112mg) Diabetruw®, aproximativ: 1g pulbere de scorțișoară
Polimer metilhidroxiciclonic (MHCP) (polifenol de tip catechin), stimulare antidiabetică a descompunerii glucozei, scăderea colesterolului și a trigliceridelor, fără alergii, fără hipoglicemie Suplimente dietetice extract de scorțișoară (112 mg) Diabetruw®, aproximativ 1 g pulbere de scorțișoară din polifenol (MHC Tip catehină), stimulează descompunerea glucozei Antidiabetic, scăderea colesterolului și a trigliceridelor Fără alergie, fără hipoglicemie
25 Pepene amar Momordica charantia (Familia dovleacului)
Charantin, saponine, flavonoide, alcaloizi, glicoproteine, insulină p Glukokine® pentru un metabolism sănătos al zahărului, regenerarea celulelor β, rezistență îmbunătățită la insulină, inhibarea formării glucozei în organism, virostatică, anticancerigenă, scăderea nivelului de lipide din sânge
26 Capra rue Galega officinalis Antidiabetic, ușor diuretic
Galegin: efect hipoglicemiant, inhibarea transportului glucozei în celulele epiteliale intestinale, eficacitate, siguranță nedovedită
27 Ierburi dulci Stevia rebaudiana Bertoni (familia aster) Paraguay Stevioside
De 200 de ori mai dulce decât zahărul
28 Cactus Nopal, Opuntia ficus-indica, ficat de obiceiu
Efectele glicemiei și de scădere a colesterolului descrise Afectarea funcției renale Date slabe
29 Antioxidanți Protecție vasculară Vitamina E pare utilă
Cetebe Diabetic®
30 Arginină Telcor Arginină plus® arginină + acid folic
Arginina este o etapă preliminară a vasodilatației NO funcție mai bună a peretelui vascular interior arginină Telcor Arginină plus® arginină + acid folic substanță mesager arginină pentru NO, vasodilatație, funcționare mai bună a peretelui vascular interior