Suplimentele alimentare știu totul în 7 întrebări
Prezente în număr mare în farmacii și magazine de specialitate, suplimentele alimentare fac din ce în ce mai mult parte din viața noastră de zi cu zi. Conform studiilor recente, aproximativ 1 din 5 francezi îl consumă cel puțin o dată pe an.
Dar ești sigur că știi totul despre aceste pastile mici? Știați că sunt adesea criticate și că utilizarea lor nu este atât de inofensivă pe cât ați putea crede?
Pentru a vă ajuta să vedeți mai clar, iată toate răspunsurile la întrebările pe care vi le-ați putea sau ar trebui să vă puneți despre suplimentele alimentare.
1) Ce este mai exact un supliment alimentar?
În legislația europeană, suplimentele alimentare sunt definite ca „alimente al căror scop este să completeze dieta normală și care constituie o sursă concentrată de nutrienți sau alte substanțe cu efect nutrițional sau fiziologic, singure sau în combinație”.
Cu alte cuvinte, acestea sunt doze mici, umplute cu lucrurile bune care sunt luate pentru a stimula organismul și a compensa deficiențele nutriționale. În timp ce suplimentele alimentare au fost create inițial pentru a combate diverse probleme de sănătate, utilizarea acestor pastile mici s-a răspândit în curând la bunăstare și aspect fizic. Există sute dintre ele pe piață, inclusiv suplimente alimentare pentru a obține energie, a dormi mai bine, a lupta împotriva picioarelor grele sau pentru a crește părul, a îmbunătăți bronzarea sau a pierde kilograme.
Prin urmare, obiectivele suplimentelor alimentare sunt diverse și variate! Cu toate acestea, deși reprezintă un fel de combinație de alimente și medicamente, niciuna dintre ele nu este destinată să înlocuiască o dietă echilibrată sau un tratament medical. Într-adevăr, deși pot lua uneori aspectul medicamentelor alături de care stau pe rafturile farmaciilor noastre, nu sunt destinate să vindece o boală, cu excepția cazului în care este cauzată de un deficit nutrițional.
Suplimentele alimentare sunt disponibile fără prescripție medicală, dar nu pot fi vândute în orice mod. Pentru a respecta legea, acestea trebuie vândute sub formă de dozare, indiferent dacă sunt capsule, tablete, pastile, fiole, pliculețe de pulbere sau orice alt format. Aceste doze conțin o cantitate pre-măsurată, care este calculată în mod special pentru a nu consuma prea mult sau prea puțin.
2) Ce conțin suplimentele alimentare?
În compoziția suplimentelor alimentare pot intra mai multe elemente:
Evident, compoziția finală variază în funcție de obiectiv.
3) pentru cine sunt suplimente alimentare?
Suplimentele alimentare devin din ce în ce mai frecvente, iar obținerea lor este la fel de ușoară și inofensivă ca și cumpărarea unei cutii simple de bomboane. Prin urmare, se crede adesea că suplimentele alimentare sunt destinate tuturor. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul.
Au fost create pentru oameni sănătoși (amintiți-vă, acestea nu sunt medicamente!) Care se confruntă cu un deficit nutrițional sau cu un risc de deficit, indiferent dacă este tranzitoriu sau mai permanent. Aceste deficiențe stau la baza tulburărilor pe care suplimentele alimentare își propun să le rezolve. Cu toate acestea, nu toată lumea se confruntă cu deficiențe.
Mai multe grupuri de persoane sunt vizate în special de suplimentele alimentare, care le pot oferi un impuls binevenit pe lângă o dietă echilibrată.
1) femeile însărcinate
Femeilor însărcinate sau celor care încearcă să rămână gravide li se recomandă adesea să ia suplimente de calciu sau vitamina B9. Într-adevăr, acești nutrienți devin și mai importanți în timpul sarcinii, deoarece promovează progresul său bun și buna formare a celulelor și a fătului.
2) Femeile cu perioade grele
Perioadele pot fi o pierdere puternică de sânge, care vă poate obosi foarte tare, ducând uneori la anemie. Pentru a contracara acest lucru, femeilor aflate în această situație li se recomandă să ia suplimente de fier în timpul perioadei lor.
3) Bătrânii
Persoanele în vârstă au adesea o mare nevoie de calciu și vitamina D, pe care alimentele singure nu le pot satisface întotdeauna. Calciul este utilizat pentru a întări oasele și a le menține sănătoase, în timp ce vitamina D favorizează absorbția calciului.
4) Vegetarieni și vegani
Vegetarienii și veganii, precum și alții cu diete restrictive, au adesea nevoie de suplimente alimentare pentru a se asigura că organismul lor primește toți nutrienții de care au nevoie. Acestea conțin de obicei proteine, omega-3, minerale și vitamina B12.
5) Persoanele care suferă de oboseala iernii
O parte semnificativă a populației se confruntă cu o oboseală mare în timpul iernii, din cauza lipsei severe de lumină solară. Pentru a lupta împotriva acestei deficiențe sezoniere, cei afectați pot lua un curs de suplimente alimentare pe bază de vitamine.
6) Și celelalte?
Nevoia de supliment alimentar este ceva care se decide de la caz la caz. Așadar, s-ar putea să aveți nevoie și de el dacă fumați sau beți mult, dacă vă confruntați cu probleme digestive recurente care împiedică absorbția bună a nutrienților sau dacă vă exersați mult, de exemplu.
Și ce zici de suplimentele care au ca scop întărirea unghiilor, creșterea părului, îmbunătățirea bronzului sau, de exemplu, pentru a ajuta la slăbirea? Deși au un scop mai superficial, acestea vizează, de asemenea, abordarea tulburărilor care apar din deficiențele nutriționale. Din nou, deci nu sunt pentru toată lumea.
4) sunt necesare suplimente alimentare?
Întrebarea necesității suplimentelor alimentare este adesea în centrul unei dezbateri aprinse, mai ales că unele suplimente, cum ar fi omega-3 și vitamina C, vizează toată lumea. Poate fi ușor confuz!
Deci, ce spun criticii lor? Și ce spun susținătorii lor?
Cei care spun „nu”: mâncarea singură ne poate satisface toate nevoile
Mulți oameni de știință sunt de acord că, în majoritatea cazurilor, o dietă sănătoasă, echilibrată și diversă oferă organismului toate mineralele, vitaminele și alți nutrienți de care are nevoie în fiecare zi. Prin urmare, ar oferi toate beneficiile găsite în suplimentele alimentare, care ar deveni apoi inutile.
Dacă, în ciuda tuturor, vă confruntați cu o deficiență, atunci ar fi suficient să vă reechilibrați dieta pentru a adăuga ceea ce lipsește, fără a fi nevoie să treceți vreodată prin suplimente alimentare.
În plus, detractorii pastilelor mici subliniază că nu pot replica pe deplin toți nutrienții din alimente, ceea ce înseamnă că nu conțin toate beneficiile lor. Mai ales că fiecare aliment conține un amestec complex de nutrienți care se combină între ei pentru a crea beneficii specifice, iar această combinație nu este inclusă în tablete.