Suplimentele alimentare, un succes care lasă știința sceptică - Eliberarea

Luând capsule Omega 3, utile sau nu? Două treimi dintre francezi cred în virtuțile suplimentelor alimentare pentru sănătatea lor, dar știința este foarte sceptică în ceea ce privește interesul lor.

Uniunea Națională a Suplimentelor Alimentare (Synadiet) a publicat miercuri, 28 martie, un sondaj care explică succesul tuturor acestor produse.

alimentare

De la tableta clasică de vitamina C până la cura de zinc împotriva îmbătrânirii pielii, inclusiv sirop de plante pentru a preveni răcelile sau psyllium pentru a îmbunătăți tranzitul, gama a continuat să crească. Și funcționează. Piața a urcat la 1,8 miliarde de euro în 2017, o creștere de aproape 6%, potrivit Synadiet, care reunește 243 de companii. În 2010 era doar un miliard de euro.

„Acesta este un sector care nu trece prin criză. Oamenii fac o asociere între frumusețe, sănătate și nutriție, la care răspund aceste suplimente ”, analiză pentru biologul farmacistului AFP Luc Cynober, autorul„ Totul despre suplimentele alimentare ”.

Convins spontan

Aproape două treimi dintre francezi recunosc că nu știu bine subiectul, „puțin informați” (45%) sau „deloc informați” (20%), potrivit sondajului comandat de Synadiet, realizat online de OpinionWay între 1.000 de francezi între 10 și 12 ianuarie. Cu toate acestea, majoritatea sunt convinși spontan.

Aceste suplimente sunt considerate „utile pentru a lupta împotriva unei diete dezechilibrate (lipsa de magneziu, calciu.)”. De 67% dintre respondenți și aproape tot atâtea persoane (64%) le consideră „utile în anumite perioade ale anului pentru a evita și limita minorul afecțiuni (răceli, gripă, oboseală regulată.) ”. Peste jumătate (52%) consideră că „consumul de suplimente alimentare ajută la prevenirea sau încetinirea anumitor probleme de sănătate”.