Sursa de alimentare PITTA

PITTA este semnul focului și al apei. PITTA guvernează transportul și transformarea energiei în organism, care include digestia și metabolismul.

REDUCE EVITĂ

Ayurveda: alimente pentru PITTA

PITTA este semnul focului și al apei. PITTA guvernează transportul și transformarea energiei în organism, care include digestia și metabolismul.

O persoană diagnosticată cu PITTA va câștiga sănătate și calitate a vieții dacă urmează recomandările Ayurveda pentru dosha lor.

Pentru a echilibra un dosha, Ayurveda se bazează pe un principiu simplu, dar puternic: principiul contrariilor. Tratamentul administrat, fie prin alimente, ierburi și stil de viață, va fi întotdeauna construit pentru a oferi valori opuse dozei pentru a fi echilibrată.

În cazul PITTA, valorile în exces sunt în principal căldură și umiditate. Consumul de alimente calde sau umede va contribui la dezechilibrul PITTA.

PITTA este echilibrat de o dietă bazată pe alimente proaspăt gătite, reci sau servite reci. Mai mult decât un alt Pitta este capabil să digere în mod corespunzător mâncarea nepotrivită sau crudă.

Aceste alimente vor ajuta la reducerea căldurii PITTA. Este posibilă adăugarea de condimente, dar aveți grijă, multe condimente au proprietăți de încălzire și ar putea dezechilibra PITTA. Prin urmare, trebuie să le alegem cu atenție. La fel, cofeina și alimentele dense ar trebui evitate.

Aici, potrivit lui Ayurveda, este dieta preferată pentru a pacifica PITTA.

FAVOARE

  • Mâncare ușor încălzită, călduță sau rece.
  • Gust dulce, amar sau astringent.
  • Mancare care nu este grea. Moderați utilizarea uleiurilor și a untului.
  • Mancare vegetariana, carnea incalzeste PITTA.
  • Vara, băuturi reci (în afară de mese) și răcoritoare.
  • Alimente uscate.

REDUCE SAU EVITĂ

  • Carne.
  • Sărat, picant, acru.
  • Alimente fermentate precum brânză, oțet, murături, iaurt fermentat, smântână.
  • Alcoolul.
  • Alimentele prăjite, industrializate.
  • Alimentele grase precum nucile, uleiurile de condimente, ouăle.

FAVOARE

  • Fructele trebuie să fie coapte și dulci.
  • Merele
  • Caise
  • Fructe de padure
  • Cireșe
  • Nucă de cocos
  • Datele
  • Fig
  • Strugurii
  • Tei
  • Mango
  • Pepeni
  • Portocale
  • Papaya
  • Pere
  • Ananas
  • Prune
  • Grenade
  • Prune uscate
  • Stafide
  • Căpșune
  • Pepeni verzi

REDUCE SAU EVITĂ

  • Toate fructele care nu sunt coapte, inclusiv cele care sunt aparent favorabile.
  • Banane
  • Merișor
  • Grapefruit
  • kiwi
  • Lămâi
  • Piersici

FAVOARE

  • Mâncăruri dulci și amare:
  • Sparanghel
  • Brocoli
  • Ciuperci
  • varză de Bruxelles
  • Varză
  • Conopidă
  • Varză
  • Suc de fructe
  • Dovlecei
  • Țelină
  • Castraveți
  • Fasole verde
  • Ardei verzi
  • Legume verzi cu frunze
  • Salată verde
  • Pătrunjel
  • Mazăre
  • Cartofi
  • Cartofi dulci.