Sursele de beneficii din varză
Varza este victima multor prejudecăți: ar fi greu de digerat și gustul său lasă mult de dorit. Și totuși, sub grosimea lor, care urmează să fie dezbrăcate, ascund comori de arome și substanțe nutritive.
Iubit rău, neînțeles, maltratat, varza rezistă! La cuvintele rele și la relele iernii. Au destule pentru a se apăra: fizic datorită straturilor multiple, și intern datorită calităților nutriționale excepționale. Bombardare.
În centrul varzelor și beneficiile lor nutriționale
Varza face parte din familia cruciferelor. Și sunt multe: conopidă, verde, varză de Bruxelles, varză, broccoli, varză roșie, varză chineză ...
Se aruncă reciproc pe tarabele comercianților și compun picturi frumoase în nuanțe de verde, netede sau granulate, rotunde ca baloanele sau sub formă de arbuști. Sunt frumoase de privit ... și bune de mâncat! Pentru a obține cele mai multe beneficii din varză, îl puteți mânca crud sau gătit. Bine pregătită, varza nu este greu de digerat. Bogat în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți, în special sulf, varza este un aliat valoros pentru sănătate.
Anumite avantaje nutriționale
Varza este victima multor prejudecăți: ar fi greu de digerat și gustul său lasă mult de dorit. Și totuși, sub grosimea lor, care urmează să fie dezbrăcate, ascund comori de arome și substanțe nutritive .