Sushi cu conținut scăzut de carbohidrați; Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați; subțire cu înțelegere
Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Dacă continuați, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Mai multe informații, inclusiv modul de control al cookie-urilor, pot fi găsite aici.
Sushiul tradițional din Japonia este un fel de mâncare excelent cu conținut scăzut de carbohidrați, cu excepția orezului.
Dacă vă place atât de mult sushi, ar trebui să încercați cu siguranță versiunile fără orez cu cremă de brânză granulată, orez de conopidă sau orez konjar.
Foile nori (alge marine prăjite) sunt foarte bogate în proteine și conțin mult iod.
Datorită conținutului de iod, totuși, nu trebuie consumate mai mult de 2 foi de nori întregi pe zi.
Rulourile de sushi sunt ideale pentru a lua (refrigerate) și sunt ideale pentru brunch, prânz sau cină sau ca gustare de petrecere.
În plus față de un cuțit ascuțit, aveți nevoie și de un covor de sushi pentru a-l înfășura.
Iată o variantă rapidă cu somon afumat și cremă de brânză granulată ca înlocuitor al orezului:
Rețetă: sushi cu conținut scăzut de carbohidrați
Ingrediente pentru 1-2 persoane (12 rulouri mici de sushi):
200 g cremă de brânză granulată
1 linguriță de oțet de orez sau alt oțet ușor
Pasta de wasabi și sosul de soia ar trebui să fie fără zahăr adăugat.
Pregătire:
Puneți crema de brânză granulată într-o cârpă și stoarceți lichidul.
Adăugați oțetul de orez și amestecați bine.
Curățați avocado și tăiați-l în fâșii lungi și stropiți cu sucul de lămâie.
De asemenea, tăiați somonul în fâșii lungi.
Așezați o foaie nori pe un covor de sushi pentru a vă rula.
Se întinde deasupra jumătate din crema de brânză granulată. Lăsați 2 cm liberi la marginea superioară.
Apoi puneți somonul și avocado ca benzi în mijloc și înfășurați-le strâns folosind un covor. Capătul se lipeste mai bine dacă îl umeziți cu puțin oțet de orez.
În cele din urmă, tăiați rola în 6 rulouri mici cu un cuțit ascuțit și umed, aranjați și serviți cu sos de soia și/sau pastă de wasabi pentru scufundare.
Varianta de conopidă ca înlocuitor al orezului:
În rețetă, puteți folosi și conopidă proaspătă în loc de crema de brânză granulată.
Pur și simplu radeți 300 g conopidă aproximativ și gătiți-o în puțină apă sărată timp de aproximativ 4 minute.
Apoi se scurge bine și se lasă să se răcească complet.
În cele din urmă, amestecați cu 1 linguriță oțet de orez și utilizați așa cum este descris mai sus, în loc de crema de brânză.
Varianta cu cercul konja:
Orezul Konja este disponibil gata preparat sau sub formă de orez uscat. Puteți utiliza produsul finit imediat după spălare. Trebuie să gătești orezul uscat conform instrucțiunilor.
Alte ingrediente adecvate:
Creveți sau crabi gata de gătit, file de macrou afumat, ton, benzi de morcovi, benzi de castraveți, benzi de boia, benzi de ridiche, creștet, arpagic, coriandru, gari: ghimbir murat, hrean, guacamol, semințe de susan
Doar variați în funcție de gustul dvs. personal sau de ceea ce are de oferit frigiderul dvs.
Distrează-te încercând
și noroc cu slăbirea sănătoasă cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați
Iată mai mult de 250 de alte rețete cu conținut scăzut de carbohidrați (sortate din A-Z): Prezentare generală a rețetei
Puteți citi mai multe despre mine, familia mea mică și stilul nostru de viață sănătos, durabil și fără plastic aici pe blogul nostru de familie: doar roz
Această postare conține linkuri publicitare. Dacă faceți clic pe unul dintre aceste linkuri și cumpărați un produs, pot primi un mic comision fără a suporta costuri suplimentare. Vă mulțumesc că m-ați sprijinit.