Suveranitatea alimentară INKOTA-netzwerk e
Pentru dreptul la autodeterminare asupra nutriției
Suveranitatea alimentară este un concept relativ tânăr pentru realizarea la nivel mondial a dreptului omului la o hrană adecvată și descrie dreptul tuturor popoarelor, țărilor și grupurilor de țări de a-și defini ele însele politicile agricole și alimentare. Termenul a fost inventat cu ocazia Conferinței Mondiale a Alimentației din 1996 de mișcarea internațională de fermieri și lucrători agricoli La Via Campesina ca un concept alternativ la agricultura industrială predominantă. Reprezentanții conceptului de suveranitate alimentară cer mult mai mult decât doar dreptul la mâncare. Mai degrabă, vor să păstreze sau să recâștige accesul și controlul asupra resurselor naturale de pământ, apă și semințe pentru producători. Principalul model aici este agricultura la scară mică, care produce alimente pentru populația locală într-un mod durabil. Autosuficiența și comerțul local și regional ar trebui să aibă prioritate față de exporturi și comerțul mondial. Ca justificare, se face referire la faptul că foamea și malnutriția afectează în principal populația rurală din întreaga lume. Două treimi dintre cei flămânzi trăiesc în regiunile rurale, adică acolo unde sunt produse mâncarea.
Pâine, pământ și libertate
Conceptul de suveranitate alimentară include reforme funciare, respectarea drepturilor fermierilor și lucrătorilor agricoli, respingerea utilizării ingineriei genetice în agricultură, protecția micilor proprietari împotriva importurilor ieftine (dumping) și justiția socială. Nu trebuie să fie sinonim cu autosuficiența unei țări sau a unui popor. Acest concept este adesea rezumat prin cuvintele „pâine, pământ și libertate”. Venezuela, Nepal și Senegal au consacrat deja conceptul de suveranitate alimentară în constituțiile lor.