Switchel - un adevărat elixir al sănătății - blogul eatclever

Ai auzit vreodată de băutura la modă Switchel? Băutura a câștigat mult timp mulți fani pe diferite platforme de socializare. Ce se află în spatele tendinței, cum să o preparați și care sunt efectele asupra sănătății?

Ce este comutatorul?

Switchel este numele unei băuturi făcute în principal din oțet de cidru de mere, ghimbir, lămâie și apă. Încă din secolul al XVII-lea, băutura nealcoolică era în special iubită și apreciată de muncitori. Pe atunci se numea încă Haymaker’s Punch (pumnul haymakerului).

Ceea ce îl face atât de sănătos?

Se spune că băutura este un adevărat leac miraculos. Se presupune că ar trebui să întărească sistemul imunitar, să ajute împotriva inflamației și a petelor pielii și să reîncarce echilibrul electrolitic. Acesta din urmă este important pentru distribuția fluidelor și echilibrul apei din corpul nostru.

ghimbir

Tuberculul galben este bogat în vitaminele B1, B2, B3 și C și mineralele fier, magneziu, potasiu, calciu și sodiu. Consumul de ghimbir are un efect calmant și antiinflamator. În plus, efectul său de încălzire stimulează metabolismul și circulația sângelui. Consecință: arderea grăsimilor este crescută.

Oțet de mere

Oțetul de mere este foarte bogat în vitaminele A, B1, B6, B12, C, E, potasiu, sodiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, cupru și mangan, printre altele. De asemenea, are un efect antibacterian și astfel împiedică multiplicarea bacteriilor. De asemenea, stimulează sistemul digestiv și previne constipația. Mâncarea alcalină calmează echilibrul acido-bazic, previne supraacidificarea și previne arsurile la stomac. În plus, oțetul reglează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului și previne pofta de mâncare. Un talent general care poate trata o mare varietate de reclamații ca pe un remediu vechi la domiciliu.

lămâie

Fructul de bază este deosebit de bogat în vitamina C și antioxidanți, are un efect antibacterian, antiinflamator și ușor deshidratant, care poate elimina retenția de apă. Digestia noastră este, de asemenea, ajutată de fructul galben. În general, lămâia este un suport valoros pentru sistemul nostru imunitar.

pregătire

Cu această rețetă de bază puteți face cu ușurință băutura singură. Tot ce aveți nevoie pentru aproximativ două porții:

½ cană de ghimbir, curățată și tăiată în bucăți mici
niște miere sau sirop de arțar pentru îndulcire
¼ cană oțet de mere
niște suc de lămâie proaspăt stors
3 căni de apă
oricare: fructe sau ierburi după dorință

Fierbe ghimbirul curățat și tăiat într-o cratiță cu apă clocotită timp de 1-2 minute și apoi lasă-l să se absoarbă timp de 20 de minute. Apoi lăsați-l să se răcească.
Între timp, amestecați oțetul de mere, sucul proaspăt de lămâie și miere sau sirop de arțar, dacă doriți, într-o carafă. Apoi adăugați amestecul de ghimbir-apă la celelalte ingrediente printr-o sită.

Lucrul bun despre Switchel: rece și cald o adevărată plăcere. Dacă sunteți un fan al băuturilor calde, îl puteți încălzi din nou la o temperatură scăzută după preparare. Dar băutura este, de asemenea, absolut recomandabilă atunci când este răcită. Mai mult, gustul poate fi variat după dorință. Îl preferați fructat și dulce? Apoi adăugați câteva fructe de pădure. Vă recomandăm câteva frunze de busuioc sau rozmarin pentru a adăuga aromă. Nu există limite în imaginația dvs. - rafinați comutatorul cu ingredientele preferate, pe care pur și simplu le adăugați la comutatorul final la sfârșit.

Încercați, de asemenea, să beți multă apă pentru a vă satisface nevoile de apă? Avem o rețetă grozavă, astfel încât apa să nu mai aibă gust plictisitor. Apa noastră de detoxifiere are un gust răcoritor și este ușor aromată.