Switchform - Dovleacul aici este 4 motive bune pentru; consumă-l!
Dovleacul aparține familiei curcubitaceae, cum ar fi dovleacul, dovleacul, dovleceii sau chiar castraveții. Este într-o formă rotundă de culoare portocalie, iar amvonul său este strălucitor de culoare galbenă sau portocalie.
Este originar din America de Nord, tot în America se consumă cel mai mult. În Europa se folosește mai mult pentru decorarea și confecționarea felinarelor pentru Halloween.
Cu toate acestea, dovleacul este un aliment care nu trebuie neglijat, așa că nu vă fie frică, iată 4 motive bune pentru a-l mânca !
Dovleacul vă va ajuta să vă păstrați silueta !
Cu doar 26 kcal la 100g, este un aliment cu conținut scăzut de calorii. Este sărac în grăsimi și proteine, unele fibre și 6% carbohidrați. Este o sursă excelentă de vitamina A. O sursă bună de potasiu, conține și unele vitamine C, magneziu, fosfor, fier, zinc.
Dovleacul este foarte digerabil și este excelent în supe sau piureuri, dar puteți prepara și multe feluri de mâncare mici, cum ar fi plăcinte, fărâmițări, gnocchi, pâine, lasagna sau chiar în prăjituri. !
Este bogat in antioxidanti, ideal pentru intarirea corpului tau !
Conține mulți antioxidanți care vor acționa împotriva radicalilor liberi și vor încetini îmbătrânirea celulelor. Conține în special beta caroten, care va ajuta la îmbunătățirea anumitor funcții ale sistemului imunitar. Luteina și Zeaxantina, care vor reduce riscul degenerescenței maculare și cataracta care sunt boli ale ochiului. Vitamina A care este implicată în vederea crepusculului și care este esențială pentru menținerea integrității epiteliilor (țesuturi respiratorii, digestive, urinare și ale pielii). De asemenea, are o acțiune asupra creșterii, sistemului imunitar și sintezei progesteronului și, prin urmare, în spermatogeneză, dar și împotriva celulelor canceroase.