Tabulă orientală scăzută în versiunea FODMAP; Ulaka

Distribuie pe

Abordarea verii este simțită (foarte) discret și câteva raze de soare îndrăznesc să strălucească ici și colo ... suficient cât să-mi trezesc dorința de salate reci, cu în fruntea listei mele tabul oriental pentru care am o iubire infailibilă !

scăzută

Și asta e bine, deoarece acest fel de mâncare reunește o mulțime deingrediente de sezon, și anume: castraveți, ceapă, ardei gras, roșii, mentă și arpagic. Deci perfect pentru noi reteta lunii iunie.

Tabbouleh scăzut în FODMAP

Vești bune pentru intestinele sensibile la fel ca a mea, această rețetă este foarte ușor de utilizat sărac în FODMAP. Pentru bază, înlocuiți griş, aparținând familiei de oligozaharide, de Quinoa. Micul extra ? Această sămânță este bogată în proteină și, prin urmare, deosebit de potrivit pentru dietele vegetariene 😉 Pentru a garnisi tabula, îndepărtați ceapa și ardeiul verde. Asta este !